【主題選品】與器物一起探尋日常裡的美好詩意

日本器物的簡潔實用,飽含職人精湛的工藝技法與美學涵養,充滿手感的溫度,是許多人嚮往擁有的生活器皿。以用為本的職人精神所製成的器物,越是貼切於每個使用情境,越能在使用的過程中,感受器物為生活帶來的獨特魅力。

日本民藝之父柳宗悅曾說:「藝術越接近理想則越美,工藝則越與現實交融則越美。」

從平凡的日常裡,領悟器物實用之美,每一個時刻都將變得別具一番滋味,器物不僅是陪伴我們生活重要的夥伴,更滋養了我們的心靈。

本篇STUDIO M’台灣將推薦5款小器社員愛用的器皿,與實際使用後的心得分享,希望可以透過不同特色的器皿,帶給你們更多的想像與靈感,一起從日本器物中探尋日常裡的美好詩意。

 


奢華內斂的美感器皿
向西方古典致意的Veillee系列



Veillee點心盤Veillee馬克杯Veillee牛奶盅S

Veillee系列包括了馬克杯、點心盤、大小奶盅,是STUDIO M’器皿中擁有可以營造出典雅氛圍的完整設計。

古希臘的傳統柱形與紋理、厚實立體的層次感,不僅保留日本燒製陶土所呈現的釉彩變化,更結合當代流行的西式古典元素,經典黑白兩色,任何場合使用都沒問題,​此系列也是最受歡迎的禮物喔!​


Veillee點心盤Veillee馬克杯Veillee牛奶盅S

▎小器社員使用心得分享

很喜歡器皿上帶有焦痕的粉引釉彩,彷彿能感受到器皿燒製過程的變化,也有一種古董質感,而且像這樣獨特的古典柱型設計實在很少見,讓人更加喜歡。

馬克杯杯口雖然相較一般杯款窄,但仍能剛好裝一杯咖啡的量,完美滿足喝咖啡的需求。

盤子中央平坦、沒有凹槽,適合當做點心盤或單獨當杯盤使用。

而牛奶盅大多時候用來裝喝咖啡用的牛奶,有時也會用來裝搭配料理用的醬汁,整體而言是十分能夠提升餐桌奢華氣氛的器皿。

 


營造日式無印風餐桌
簡約百搭的Grise刻紋盤



Grise刻紋盤系列

帶有溫潤色彩與焦邊感的Grise盤,盤緣以俐落的放射狀直條紋包圍著,中間留白的平坦空間,使盤面與盤緣呈現高度差,有助於將所有料理包覆其中,不易滑落或讓湯汁溢出,也讓視覺更加聚焦盤中佳餚,對襯托主菜的風采有極佳效果。

不論造型上或顏色上,Grise盤都能與其他器皿好好搭配,若想添購一件家裡常備的餐盤,一定不能錯過這款長銷經典的Grise盤。


Grise刻紋盤系列

▎小器社員使用心得分享

在小器食堂用餐時就深深的被Grise盤給吸引,上面擺放著人氣餐點龍田揚炸雞塊,雖然是炸雞塊卻能營造清爽、簡約的擺盤,因此讓人留下很深刻的印象。

因為對當時的用餐體驗念念不忘,不久後便購入了Grise盤在家使用,各式的家常菜都很適合用來盛裝,像是放上煎魚、肉排等主餐,又或者盛放一人份義大利麵,稍有湯汁也不會流出來,而且隨意的擺盤都讓整個料理的美味大大加分呢!

如果想要在STUDIO M' 眾多盤皿中挑選一件器皿,非常推薦Grise盤。

 


如畫框一般優美迷人
以南法風格鑲邊的Ferme系列



Ferme 6.5吋橢圓盤

以南法鄉村風格的意象作為設計發想,Ferme系列帶有農莊盛情款待的原意,簡約又不單調的輪廓勾勒出線條之美,為器皿增添一層古樸和韻律感。

系列包括小缽、馬克杯、分裝盤等,共有白色、焦糖兩色,白色釉彩自然大方、焦糖色釉彩則有一股懷舊鄉村質感。款式豐富多元,家裡自用、招待朋友或送禮都是不錯的選擇。


Ferme 6.5吋橢圓盤

▎小器社員使用心得分享

以往休日時總喜歡待在咖啡廳自在度過一個下午,但因為疫情關係,待在家的時間變久了,或許可以選一件自己喜歡的點心盤,在平常時候搭配早餐或點心,再配上一杯咖啡享用。

有著與其他圓盤不同特色的Ferme 6.5吋橢圓盤,最喜歡的地方就是邊緣像波浪的優美曲線,白色器皿也與家裡木質餐桌配起來正好看,完全不用擔心會格格不入,反而讓人不知不覺待在餐桌的時間變更長了。

 


用漂亮器皿過好日子
從Barbarie系列領略生活品味



Barbarie輪花刻紋麵包皿

如同花瓣般盛開的Barbarie系列,整齊且一致的輪花刻紋,給人帶來更多的料理想像與靈感。

不用仔細看就能發現,器皿在薄釉底下呈現出赤土原色,保留陶器的質樸質地外,也讓盤緣釉色焦痕更凸顯輪花盤獨特的盤形特色,放上任何料理都能看起來美麗澎湃。

Barbarie系列共有四種尺寸以及三種色彩可以挑選,方便在不同的餐點時刻派上用場。清爽百搭的白色、沉靜穩重的靛藍色與低調溫柔的灰色,不需要特別的擺盤技巧就足以提升餐桌品味。


Barbarie輪花刻紋小皿

▎小器社員使用心得分享

在家自煮時,Barbarie小皿就很適合作為分食盤或小菜盤,也因為圓形的盤子,總是能與其他器皿十分的好搭配,而花瓣盤緣也讓餐桌多了一分優雅活潑。

當煮飯越來越上手時,用漂亮的盤皿裝上親手做的料理,就好像交出了一張很高分的成績單,讓人期待又心動,逐漸的更喜歡花時間研究新食譜和收藏更多的器皿。

 


用土鍋從容優雅的料理
炊煮一鍋全家人最愛的家常菜



Flamme五合炊飯鍋

Flamme在法文中有「火焰」的意思,語源自「家庭/Family」,火焰具有不可忽視的重要性,可以照亮、溫暖家人,有了火,也才能烹煮美味佳餚和家人一起享用。

Flamme五合炊飯鍋是STUDIO M’各系列土鍋中屬較大尺寸的炊飯鍋。3000cc的容量,足以煮上10碗飯,一家四口或以上的人數,都能一次煮夠所需的份量,當然大鍋也能小用,只煮2合、3合米也沒問題。

除了炊飯外,也可以用來燉菜、燉肉或熬湯,由於是耐熱陶土製成,續熱保溫性也很好!

Flamme五合炊飯鍋共有兩款顏色,山吹黃色特別帶有一股大地的溫暖,放在餐桌上與食材相互輝映,是令人安心的存在。白色款則有著夏日的清新感,跳脫沉重的印象,更豐富了餐桌風格。


Flamme五合炊飯鍋

小器社員使用心得分享

很多人以為土鍋比較常在秋冬使用,不過我們家倒是一年四季都在用土鍋,因為能直接直火料理,讓日常煮湯、煮麵或煮粥更方便,節省許多換鍋具的時間。

因為每天在家用餐的人數較不一定,當時選用份量較大的土鍋,也比較能彈性的調配份量,能夠嘗試的食譜也較多元,若想入手第一個土鍋,會非常推薦Flamme五合炊飯鍋


想了解更多系列土鍋,歡迎參考土鍋選品指南

 

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希望以上小器社員推薦的5件器皿,能為你們的生活空間帶來更多美好想像,若想親自感受器皿的質地與觸感,歡迎前往小器赤峰28-STUDIO M'專門店,一起來挑選逛逛吧!

 


 

實體店鋪和STUDIO M'官網同步販售中,網站售完商品,歡迎點選到貨通知或私訊STUDIO M'臉書詢問

 

小器赤峰28

小器赤峰28

為日本原創居家餐具品牌STUDIO M'專門店,販售種類豐富的日本設計器皿,以及​fog linen work、Syuro服飾雜貨選​物等,期待為你們家中的餐桌營造別緻獨特的風景,享受每一次愉悅的用餐時光。​

地址:台北市大同區赤峰街28-3號(雙連站一號出口走路約5分鐘即可抵達)
營業時間:週一~週日12:00~20:00

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