【主題選品】多人用餐也不怕!4款大容量土鍋推薦

有個說法是:「鍋子寧大勿小」,意思是如果收納空間足夠、有機會多量烹調,不妨選擇較大容量的鍋子,煮多煮少都適用。有些料理,例如咖哩,大鍋煮起來的滋味就是不同;又或者趁著假日一次料理好,再分裝保存,也是省時省力的方法。
以下就來介紹STUDIO M' 四款大容量人氣土鍋,燉煮燜燒都合適,也有適合人口眾多家庭的炊飯鍋喔!


STUDIO M'的土鍋人氣王:Daube系列

Daube是STUDIO M'最受歡迎的土鍋系列。各種尺寸都有其支持者。
Daube系列有三大優點:
① 無論日式或西式、燉煮或燙涮都適用的外型與材質
② 把手造型溫潤,容易握取,均衡感絕佳
③ 鍋口廣闊、鍋體不過深,底部又平坦,容易擺放食材,是吃火鍋時最適用的鍋形。
4-5人用的話,適合Daube 9號鍋


如果人數更多的話,Daube 10號鍋就非常適合。6個人吃火鍋也綽綽有餘。

Daube 9號鍋的詳細介紹,請見〈與好友來場火鍋派對吧!Daube 9號鍋〉與規格說明

Daube 10號鍋的詳細介紹,請見〈大容量土鍋的第一選擇:daube 10號鍋〉與規格說明
 

 

和洋皆宜、流行感十足的albert土鍋

一說到土鍋,是否浮現的形象多是「樸實」「圓滾滾」「鄉村風」?明明燉煮的就是西式料理,放在傳統土鍋裡總是有一點違和感⋯⋯
如果想在西式氣氛中享受鍋物料理,Albert鍋是一款很能融入餐桌風景的選擇。​

 

蓋面上的標誌字樣帶點流行感,成為吸睛焦點;但Albert鍋並非只長於外貌,3200 ml的大容量,深度又足,讓它足供4~5人享用相撲火鍋、關東煮,在廚房中也十分活躍,燉肉燉湯煮咖哩,甚至蒸蛋糕或布丁,還能做麵包!

Albert鍋的詳細介紹,請見〈和洋皆宜、流行感十足的albert土鍋​〉與規格說明


經典時髦多用途的Bouillon鍋

獲得STUDIO M' 自家員工廣泛支持的Bouillon鍋,無論是外觀或機能,「經典」二字,最足以描述。

平坦鍋底、直筒鍋身,最適合燉煮料理,而土鍋特有的遠紅外線效果,讓火力慢慢把食材的滋味逼引出來。
因為容量也不小,一次可以煮很多,無論全家用餐,或是招待朋友來家裡時都十分便利。
泛用性也是一大魅力。不只可以直接上爐烹煮,吃火鍋、關東煮時也大為活躍。尤其是像關東煮有些食材個頭不小,Bouillon的尺寸用起來非常方便,毫無壓力。而炊飯時可煮3.5合米,對於五人家族綽綽有餘。

一看到Bouillon鍋登場,大家都會非常高興,因為知道好料就要上桌了呢!
Bouillon鍋的詳細介紹,請見〈經典又時髦的多用途Bouillon鍋​〉與規格說明


一次煮好兩餐飯的好幫手:Flamme炊飯鍋
土鍋炊煮的白米飯,吃起來就是特別甘甜Q彈──有些人甚至不必配菜就能一碗吃光光!
雖然有一種印象是「用土鍋煮飯挺麻煩的」,其實只是習慣與否而已;一旦找到自己喜歡的口感,用土鍋煮飯的時間、力氣與善後的方式,其實與電子鍋差不多,而格外的美味與鍋巴,會讓人覺得一切都是值得的。

一家四口吃晚餐,同時還要準備隔天的早餐或中午便當⋯⋯這時候就需要Flamme 5合炊飯鍋了!
防止米湯沸騰溢出的設計、厚實好握的開孔把手與握鈕,讓Flamme 5合炊飯鍋雖然大卻不笨重,用起來依舊順手;而夠大的容量讓米湯飯粒有足夠沸騰翻滾的空間,能夠把美味更為膨脹放大。加入各種當令食材煮炊飯時,也不必擔心料太滿,照樣游刃有餘。
「鍋子寧大勿小」的觀念,放在炊飯鍋上也一樣行得通喔!
Flamme 5合炊飯鍋的詳細介紹,請見〈一次煮好兩餐飯的好幫手:Flamme炊飯鍋〉與規格說明

至親好友團聚享受美食的笑容,圍著餐桌綻放。而餐桌的正中央,就擺放一口令人滿足、飽足的大土鍋吧

 

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