【選品推薦】世界的早餐文化-土耳其篇

【飲食文化】
土耳其料理號稱是世界三大料理之一。而對於土耳其來說,一天中最重要的便是早餐時間了。全家聚集一起,悠閒享受用餐時光。而在街頭的餐廳或咖啡館,無論哪個時段都可以點用早餐,由此可見土耳其人是多麼喜愛早餐了。


 

【土耳其早餐】
「番茄蔬菜嫩炒蛋、乳酪、番茄、小黃瓜拼盤」
說到土耳其必吃的早餐,那就是番茄蔬菜嫩炒蛋(Menemen)了。洋蔥、番茄、青椒等蔬菜切碎拌炒,之後加入蛋汁三兩下便起鍋,滑嫩炒蛋最推薦與麵包一起享用。青椒與雞蛋的組合絕佳,口感也是另一個亮點。其他配菜還有小黃瓜或番茄切片、乳酪、橄欖等等。在土耳其,紅茶稱「çay」,發音同「茶」,是每天不可或缺的飲料。


 

【土耳其飲品】
午茶時間來試試看土耳其人享用的飲料,如何?

說到土耳其的飲料,那就是紅茶了。在跟日本,同樣發音如「茶」的「chai」,指的是印度香料奶茶,但在土耳其,如果說「çay」,端出來的會是紅茶。土耳其的餐具多給人色彩鮮明的印象,以此為本,選擇了散發著異國氣息的Palette盤、Bestito杯與茶托。

 

產品清單:PALETTE透明感茶杯 矮/mame spoon豆湯匙/bestito6.5吋花形盤

 

【推薦器皿】
這次要搭配色彩鮮豔的餐具,以醞釀出異國風情。裝紅茶用Lemonade玻璃杯子;茶托則選用圖案是亮點的Pompomile小碟。White Cultery刀叉與白色的桌面搭配,讓人有種身處異國之感,亦彷彿置身於土耳其的爽朗早晨。

 

產品清單:Manicarette10吋花型盤/Coulis小杯/white cutlery白瓷匙L/white cutlery白瓷叉L/Lemonade點心玻璃杯/Petra筷架

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