【主題選品】午茶好伴侶.甜品器皿10選

​彷彿是埋藏在基因裡的渴求,一口甜食一口茶,就是具有無以言說的撫慰力量。蛋糕、餅乾、冰糕、寒天凍、麻糬⋯⋯盛在風格獨具的器皿中就像一幅畫,不妨邀請親愛的人與自己品賞各國甜點,在繁忙生活中稍加停步、再出發吧。

 


檸檬糖霜蛋糕
淋上糖霜的檸檬蛋糕端坐在花草圖案環繞的Audrey烤皿中——如此氣質高雅的烘焙器皿還真是少見呢。古典風格的Charpente系列刀叉,是稱職的配角。薄脆糖衣搭上酸甜滋味,正適合春季的午茶時光。

 

​開心果蜜餞蛋糕
加了開心果粉的淡綠色蛋糕鋪滿熱帶果乾,與充滿越南風情的Rau Cau小盤非常合拍。質樸的Veloute馬克杯令人想起印度的人文地景,啜飲咖啡、品嚐糕點的同時,也乘著想像力的翅膀遨遊四方。

 

​迷你綜合小餅乾
老街的雜貨店裡擺著一桶桶懷舊點心,五彩繽紛的小餅乾總讓人忍不住秤些帶回家。抓一把盛在Epanoui高台缽中,可愛與華麗並陳,童年回憶混合著成長的滋味,猶豫著要挑哪一種品嚐是大人獨有的甜蜜煩惱。

 

​派皮甜甜圈
不同於一般甜甜圈的酥鬆口感,咬下去便是驚喜。鮮豔明亮的Manicarette花型盤放大了派皮甜甜圈帶來的歡愉感,再怎麼家常的點心,一擺上去便氣氛迥異,彷彿在咖啡館裡享用呢。

 

​白巧克力冰糕
滿滿各色果乾的白巧克力冰糕做法簡單、滋味濃郁,盛裝在Cadre巴洛克飾邊盤上彷彿寶石一般閃閃發光,光是欣賞就洋溢著幸福感。搭配紅茶品嚐,遙想巴洛克時期的歐洲貴族生活。

 

​阿芙佳朵冰淇淋咖啡
這道義大利的傳統甜點只是在香草冰淇淋澆上濃縮咖啡,冷熱交融的驚喜卻令人回味無窮。簡潔俐落的Quatre Repas奶盅搭配雍容華貴的Le Bouquet杯盤組,正如同阿芙佳朵本身一樣,看似衝突卻十分協調。

 

​堅果奶油餅乾
自家烘焙的堅果奶油餅乾料多實在,一口口都是酥香。葡萄枝葉攀蔓的菱形Vigne盤搭配宛如希臘柱形的Veillee杯盤組、浪漫的Prendre花邊糖罐,洋溢著歐洲風情,優雅高貴的組合。

 

葡萄柚瑪芬蛋糕
瓷器材質的Glace杯雖以冰淇淋杯為設計靈感,卻是用途廣泛,甚至能作為烤皿!俏皮的字樣、繽紛的塗色、恰好的尺寸,各種料理都用得上。Theater玻璃杯上印著法國電影院常見的詞彙,彷彿走在巴黎街頭呢。

 

​黑糖蜜寒天凍
冰冰涼涼的寒天凍富含膳食纖維與礦物質,熱量低又易有飽足感,加上香氣濃厚的黑糖蜜與黃豆粉,很受女性歡迎。盛裝在如花綻放的Blossom缽中,濃紫、薄紅的釉彩將寒天凍襯托得更加晶瑩水潤。

 

​一口小麻糬
剛起鍋的糯米熱騰騰搗成麻糬,米香四溢、口感軟Q,裹上現磨的黑芝麻粉跟黃豆粉,樸實滋味好。雖說家常,一旦用上落落大方的Pave角皿Parterre花壇筷架,作為茶食招待嘉賓亦不失禮。

 

 

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