【主題選品】世界的早餐:法國

【飲食文化】
對於法國人來說,星期日是「休息的日子」。絕大多數的商店都不營業,唯有麵包店例外。一早起來就出門買麵包,然後準備早餐。週間簡單打發的早餐,遇到假日全家人聚在一起說說笑笑,度過晨間時光。

 

 

【法國早餐】
「麵包與熱巧克力」

法國料理絕對不可或缺的便是麵包。早餐常吃牛油可頌或巧克力麵包、法棍麵包。法國人的吃法,常常把可頌切開夾入義大利臘腸或乳酪,而塗上許多牛油跟果醬的法棍麵包,則沾著熱巧克力享用。甜味是法國早餐的基本口味。

 

【法國飲品】
品茶時刻來點甜美的飲料如何?

法國人喝很多咖啡歐蕾。家家戶戶都必備咖啡歐蕾碗,咖啡文化深入至此。這次選擇的是配合日本人尺寸做出來的Coup de Bol。茶色線條飾邊的牛奶鍋搭配簡樸的防熱手套,營造出法國家庭的溫暖氣氛。

 

產品清單:Coup de bol歐蕾碗/ C.S. board板S/ Numbers No.8濾茶杓

 

【推薦器皿】
想像法國家庭用餐的景象,以華麗的盤子表現可愛。小花圖案的桌布、打凸字樣的牛油盒,醞釀著復古的氣氛。考量日本人的手掌大小而製作的Coup de Bol歐蕾碗,是法國人必備的單品。

 

產品清單:​A​rrondi奶油盒​/ ​Grise刻紋缽S/ Pomponner盤24cm/ Coup de bol歐蕾碗Charpente table fork

 

 

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