【主題選品】開胃的涼夏麵食.麵缽12選

炎炎夏日,是最適合端上清爽麵食的季節,繽紛的新鮮蔬果,搭配上不同口味的醬料,能同時刺激視覺及味覺。寬口深盤中麵如小山,炸醬、麻油、肉燥、辣渣、沙茶、味霖、昆布、醬油、烏醋⋯⋯攪拌起來香氣四溢。掌握醬料、麵條的種類與比例,就能調配出最適口的那一碗。清簡麵食在器皿的襯托下,可能性,無限大。

 


 

Chamomile深盤
歐風圖案卻以日式家紋之一「木瓜型」為基礎,既西式又和風,能隨著裝盤的料理與食材而呈現不同的風貌,搭配各國美食。Chamomile深盤可以裝麵線、中華涼麵、高麗菜捲、炒飯、炒菜、燉菜等等,應用範圍很廣。盤緣直立的角度明顯,但底部的弧度和緩,方便以湯匙與調羹進食,舀起菜餚的動作可以很流暢。

 

白唐津平缽
荒土的質感與施加的釉藥同時展現強烈與柔和的性格,寬大的盤面弧度和緩,手工壓製的不規則感散發自然氣息。同時具備缽和盤的用途,白唐津平缽無論是冷盤、熱菜,沙拉或炒菜,甜點或排餐,咖喱飯或義大利麵,都足以完美應對,既優雅又貼合盛裝料理的需求,出現在餐桌上的次數會越來越多喲。

 

Palourde主餐盤
圓潤飽滿的外型與繽紛飽合的霧面釉色,是Palourde系列的迷人之處。主餐盤大小正適合咖哩、義大利麵或漢堡排,也可一同放入各種菜餚。瓷器材質可安心放進微波爐或洗碗機使用,非常方便。挑選自己喜歡的顏色擺上料理,讓人一整天都擁有好心情。

 

Meteo8寸深皿
Meteo系列以乳白底色釉藥搭配上柔和藍色的半圓形有如藍天白雲,輕輕淡淡的捎來一陣清爽。大尺寸的Meteo8寸深皿,不只能當作麵碗,還能應用在各式各樣的料理上,例如蕎麥麵、涼麵、咖哩飯、義大利麵、蓋飯等,真的很方便!炎炎夏日就要用清新涼爽的器皿來度過!

 

Graine盤L
釉色靈感來自於大地與海洋的Graine系列,顏色低調而不單調,無論哪一國料理都能搭配。大盤面不僅能盛裝主食,還能再擺上配菜及醬料小缽,構成豐富的單盤料理。一大盤義大利麵,搭配清爽的水果沙拉,再淋上油醋醬,一人只要一盤,就能豐盛上桌!

 

Folklore圓皿
圓皿的邊緣寬闊、輪廓俐落,用來盛裝麵食料理,能呈現出和風的高雅氣氛。Folklore圓皿有黑柿釉、鏽鮫肌、藍染付三種顏色的釉彩與紋路,能表現截然不同的感覺。Folklore圓皿盤面施以撥水加工的關係,裝了料理不容易滲染吃色,也能放入微波爐使用,日常或特殊場合的餐桌都很合適呢。

 

Citron麵缽
將通透白瓷與檸檬圖案相結合,打造出充滿清爽夏日風情的系列,包含有深度的麵缽、吃沾麵用的蕎麥豬口杯,還有能裝配菜和佐料的分菜盤與小碟子。Citron麵缽不僅適用於素麵、蕎麥麵等和風麵食,由於檸檬圖案帶來西式氛圍,也推薦盛裝咖哩、義大利麵、沙拉,甚至油淋雞等中華料理唷。

 

Palette橢圓碗
Palette的意思是調色盤,為了讓色彩成為重點,形狀盡可能簡單,整體顯得乾淨俐落又敏銳,漂亮!Palette橢圓碗的口徑開闊,適合裝入打拋肉、炒飯、咖喱飯、義大利麵等,空間處顯露的彩釉為家常菜色增添了活潑歡快的色彩。

 

Foret9吋盤
成熟美麗的淡色霧面釉彩,有稜有角卻不尖銳,稍具深度的Foret9吋盤用來享用義大利麵、咖哩、西式湯品都很適合,不管是單人、雙人、小家庭,同色成組使用,或彼此穿插搭配也十分協調,種種特色讓Foret成為低調的人氣王。

 

Matinee9吋盤
matinée在法文中是早上的意思,優雅古典的浮雕花邊,帶著法式的古典浪漫,清爽的白瓷材質總能輕易融入餐桌。Matinee9吋盤使用較少見的薄荷和灰紫色調,散發慵懶優雅的大人氣息,無論盛裝義大利麵、鬆餅、三明治、漢堡排⋯⋯看起來都十分清爽亮眼。

 

Mariniere橢圓盤
Mariniere即為漁夫風格之意,這款耐看又萬用的橢圓餐盤落落大方,微微上彎的盤緣、具有深度的盤面,能放心盛裝有湯汁的料理,炒飯、炒麵、整尾鮮魚、烤雞滷豬腳,Mariniere橢圓盤通通都能將佳餚好好盛裝,即便盤形簡潔,依舊張力十足。

 

Lieto湯碗
Lieto是音樂術語,在義大利文中意味著「活潑的、歡樂的」。帶有裝飾的Lieto湯碗讓料理看起來格外華麗
十分適合用來盛裝義大利麵、義式蔬菜湯、咖哩等。無論是經典菜色或是全新挑戰的料理,不妨使用Lieto系列盛裝,以活潑開朗的心情來迎接夏天吧!

 

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