​【主題選品】單盤上桌的飯食器皿12選

米食天堂——台灣,隨處可見各式飯類料理,滷肉飯、炒飯、燴飯、咖哩飯、蛋包飯、丼飯、蓋飯⋯⋯一餐兼有美味豐富的菜、飯、肉,口腹之慾大為滿足。在家享用時,挑選自己喜愛的器皿盛裝,享受美味的同時也能嚐到擺盤巧思。

 

Madurai橢圓碗
Madurai碗就像為了飯類料理而量身訂做一般,弧度和緩的橢圓造型適合各種搭配米飯的料理。咖哩飯、打拋豬飯、紅燒牛腩飯等,盛裝時米飯與醬汁自然分據一方,是否要將醬汁與米飯攪拌一起,任君選擇。

 

Olive橢圓盤
形似橄欖的Olive橢圓盤,帶有深度的凹槽適合盛裝帶有勾芡或湯汁、醬汁的料理。盤子邊緣的寬幅設計適度留白,不只能襯托食物的美味,端取時也不怕燙手。

 

Chamomile深盤
白底藍彩的Chamomile深盤,清爽宜人,歐風圖案結合日本傳統器皿形制,讓它顯得不同於一般。盛裝燴飯、炒飯、湯咖哩、馬鈴薯燉肉等家常菜,都能融入日常餐桌又不失存在感。

 

Palette 230橢圓碗
用途廣泛的Palette橢圓碗,帶著濃濃異國風情,十分適合盛裝重口味的料理,如泰式咖哩飯、印尼炒飯、麻婆豆腐燴飯等,鮮豔的釉彩能襯托出不同料理的地方風味。

 

Pave 6吋角皿
切角輪廓讓方形器皿有了不同變化,高台設計更能將菜餚凸顯於上。Pave 6吋角皿擺上日式家常三角飯糰,搭配玉子燒、季節漬物,就能營造出雅緻的氛圍。

 

Graine盤
低調而不單調的Graine盤,寬大平坦的盤面最適合拼盤料理。不僅能盛裝多種菜色,醬汁、配菜、調味料的小缽小盤,深邃沉穩的釉色更是繽紛多彩的菜餚的最佳襯托。

 

Barbarie主餐皿
Barbarie主餐皿盤面寬大,擺上各色飯糰、烤魚排及三兩種蔬食配菜,等於將一整桌的美味濃縮至一盤呈現,還有宛如花瓣的盤緣裝飾,享用起來格外豐盛滿足。

 

Mache深盤
讓少見的八角型Mache深盤為餐桌帶來新鮮感吧!白淨簡約的西式造型,讓咖哩飯、滷肉飯等家常料理脫胎換骨,更凸顯了文火慢熬、精心調製的那一面,帶出有別以往的餐桌氛圍。

 

Broth 5吋碗
透出荒土樸質風韻的Broth碗,碗口開闊且深度較淺,加大呈現面積,蓋飯、丼飯料理更顯美味了。碗內弧度和緩,無論用筷子或湯匙進食都非常順手方便。

 

Cachet 5.5吋缽
溫潤的色澤及復古紋樣,創造出獨具韻味的Cachet 5.5吋缽。即使造型混合了西式與日式風格,似曾相識的懷舊氣息盛裝滷肉飯也格外對味,令人想起媽媽好手藝。

 

Su Chong Tang碗M
質地粗獷、線條俐落,簡簡單單的造型與色彩,無論是天麩羅蓋飯、親子丼、豬排丼,最常見的料理都能在Su Chong Tang碗的映襯下多一分美味。

 

Fleuron 5吋花形缽
造型雍容圓潤的Fleuron碗,一人份丼飯的米飯與配料端坐碗中剛剛好。梅花造型的陶碗內外佈滿200條均勻的浮雕線條,職人精湛的手藝、驚人的專注力與體力,造就了華麗的Fleuron碗

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