|帥氣型格又十足順手的黑色餐具|
「le frichti black餐具」系列,是studio m'的相關餐廳使用率最高的餐具。
內裡是不鏽鋼,外表是少見的黑色霧面質感,形體設計使用起來很順手。
是否有發現,下圖這兩把湯匙的差異之處呢?
乍看之下,會覺得顏色與質感不太一樣,但事實上這是同樣的湯匙喔!
左邊是新湯匙、右邊是使用了一陣子的湯匙。
開始使用之後,le frichti black餐具本身的氛圍會越趨復古,其秘密就在「環氧樹脂酸化包膜」。
餐具呈現的黑色,其實並不是顏料,而是由環氧樹脂酸化包膜的厚度所積累的顏色。
再經由噴砂加工,在餐具表面以細玻璃砂研磨,形成不會反射光線的霧面質感。
開始使用後,以海綿日日重複清洗之下,就會慢慢讓表面趨於光滑,因此會漸漸出現帶有光澤感的鈍灰色。
較明顯之處,會從邊緣開始漸漸變淡,在不同光源下,呈現或灰、或藍的淺色。
手把押有logo,也顯個更加細緻。
如此獨特的質感與色調,不僅與器皿十分相合,隨性俐落的氛圍,為餐桌增添一絲悠閒氣息。
le frichti black餐具,從日常用餐的餐刀餐叉、點心時間的點心叉、到早餐的奶油刀......等,有九種餐具供您選擇。
另外需要注意的是:
1.剛開始使用的前幾次,會有不鏽鋼粉沾附的狀況,有點像掉屑,屬於正常狀況,用海綿與清潔劑清洗即可,不須擔心。
2.洗淨後建議用布巾擦乾水分,連細微凹陷處也不要漏掉喔~若是有殘留水痕,就會如下圖這樣有水漬痕跡。再洗幾次即可消除。
使用著經年變化的餐具,也是一種享受用餐的樂趣吧。
長132mm
13cr不鏽鋼
不鏽鋼材質比較
台灣編號 | 日本標示鉻鎳比例 | 意義 |
200系 | 工業用,不可製成食器 | |
304 | 18-8 | 食器用,無磁性 |
316 | 18-10 | 食器用,無磁性,最貴 |
430 | 18-0 | 食器用,有磁性,最便宜 |
使用時注意事項
不鏽鋼是以鐵為主要成份,並添加鉻或鎳等金屬。18-8不鏽鋼便是指在鐵中加入18%的鉻與8%鎳的金屬。
*鉻:是非常堅硬的金屬,具有耐磨耗、耐腐蝕、耐熱與不易沾黏食材等優點。
*鎳:是剛中帶柔,延展性強、耐腐蝕的金屬。也是將金屬電鍍處理時作為打底的金屬,因此含鎳量越高,耐腐蝕性就越好。
清洗時注意事項
變色(出現各種顏色)
焦黑汙垢殘留