• Horo 20cm兩手鍋 灰/海軍藍
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Horo 20cm兩手鍋 灰/海軍藍

STUDIO M' 定番
建議售價
NT$2820
商品編號: 07100081

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品可以折抵紅利 2820
商品介紹

這幾天天氣一下子暖了起來,進入真正的春天了!
超市的食材區也擺滿了春季時令食材,週末看到了「甘夏」品種的柑橘,於是做了橘子果醬。
這個季節還能做草莓果醬、檸檬蛋黃醬(lemon curd)等等,用新鮮水果可以做出好多樣食品。

這是上週末作的橘子醬。過程我忘了拍照,
不過這次發現用琺瑯鍋做出來的果醬好像會更香甜耶⋯⋯!
每次做果醬時心頭總是繚繞個念頭,「真想要有一口耐酸性而且可以增加甜味的琺瑯鍋!」
這次終於達成心願,用起了這只兩手琺瑯鍋。
光是外觀就時尚高雅,用起來又順手!一定要讓各位一同感受它的魅力。

○ 感覺像是北歐廚房中看到的時尚典雅設計

一聽到「琺瑯鍋」,通常多半或想到多彩、白色或是有圖案的設計。
但STUDIO M'的兩手鍋卻走冷色系。海軍藍一上桌就成了全場的焦點,吸引眾人目光。

不需要花腦筋搭配其他器皿的顏色。另一款灰色也是,柔和的色調隨手放在廚房一點也不突兀。
兩者的共同點就是散發著樸實感,同時完美襯托料理。

稱職扮演好配角的功能,不搶走主角的風采,忠實呈現STUDIO M'的風格。
散發著北歐氣息的時尚典雅色調,有時會讓人忍不住刻意擺在廚房。


內部的白色塗層。在做菜時可以清楚判斷料理顏色,是一大重點。塗層美麗均勻的技術,令人嘆為觀止。

 

○ 設計纖細,使用上卻很便利!
同樣是琺瑯鍋,類型卻有很多種,STUDIO M'的兩手鍋最大魅力就在於極致簡約。
我最喜歡的地方就是纖細雅致的把手。乍看之下或許會擔心,這麼細會不會不好握呢?

但因為把手內側的空間很充裕,實際上雙手可以緊貼把柄,握得很穩。

即使戴著隔熱手套也很好拿。
設計上走簡潔風,沒有任何多餘之處,能夠充分發揮它的功能,這點深得我心。

另外,我覺得更直得讚賞的就是鍋身與鍋蓋完美貼合。
鍋蓋內側有一道淺溝,恰恰好緊貼鍋緣。

蓋子穩穩蓋在鍋身,不會鬆動。

燉煮料理時,鍋蓋可以完全緊密蓋上,沒有縫隙,令人好放心。

由於琺瑯材質可以打造得較輕薄,相對不顯重,而且也不易燒焦,這些都是優點。
在這個展望新局的時期,想用全新的心情來嘗試各式料理!

如果你也有這種想法,或是準備展開新生活,我推薦首先要有這項必備單品。
對了,昨天我用小蘇打清除了鍋子上很嚴重的焦垢,恢復了原本的亮白,這讓我
萬分感動!
琺瑯的好處就是能夠永保潔淨美麗。
用上琺瑯兩手鍋,讓人更想多多挑戰新料理呢。

 

規格說明
尺寸(mm) 長260 寬215 高108(含蓋145)
材質 琺瑯
容量(ml) 2850
重量(g) 1000

使用時注意事項

  • 琺瑯製品請勿空燒!因急速加熱會使表面玻璃質裂開,高溫乾燒狀態的煎、炒要盡量避免。
  • 若直火加熱使用時需避免爐火大於琺瑯底部範圍。
  • 裝盛熱水或加熱時,因把手也會導熱,需多加留意。
  • 琺瑯製品皆為鐵器外塗琺瑯保護層,所以請勿大力撞擊,以免琺瑯層脫落,導致生鏽。
  • 請勿讓水分長時間停留在琺瑯器皿內。
  • 琺瑯商品在製作過程中,器皿或壺嘴邊緣處,可能會有釉料較薄的狀況,也會因燒製時倒吊器皿、放置的痕跡,而留下沒有上到釉的小黑點。此皆為正常現象,不屬於瑕疵認定範圍。

清洗時注意事項

  • 琺瑯質材,不易吸附味道,保溫性佳,亦方便清洗,清洗方式請用海綿或軟質綿布清洗,以防刮傷產品表面。
  • 清洗完畢請隨時保持產品乾燥,建議以乾布擦拭,注意產品彎折處皆須保持乾燥防止生鏽,可使產品使用的更長久。

收納時注意事項

  • 請放置於通風乾燥處收納,避免潮濕導致生鏽。

 

琺瑯鍋燒焦處理方式

  • 在鍋中倒入溫水。
  • 加入1大匙小蘇打粉,均勻混合。
  • 加入少量食用油(2,3滴)。
  • 開火,待鍋中水沸騰後關火。
  • 繼續放置幾小時,冷卻之後將水倒掉,用海綿仔細清洗。

※燒焦狀況比較嚴重時,請重複執行以上步驟。

※可用於電磁爐、瓦斯爐直火加熱、烤箱,但不適用於微波爐。

※不建議使用洗碗機,以免造成生鏽、表面刮傷。

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