這次要介紹的器皿是長得像折紙的moderate。
moderate這款餐具的特徵是表面平坦,但在一側向上彎曲。
很輕薄的四角盤身還往上折……越看越像一張摺紙。
像這種平坦的餐具,擺盤的方式很自由,效果非常棒唷!
白瓷素材呈現出非常乾淨漂亮的白,所以不光是食材,就連醬料的顏色也會看起來很美。
把餐盤當成畫布,無論是開胃菜或主菜的醬料、醬汁,或是甜點用的果醬與水果醬汁,都能用來裝飾,樂趣無窮。
就連少有機會在家嘗試的「用巧克力醬寫字」,也變得很簡單呢!
留白的空間可以隨心所欲的運用!誠心推薦給喜愛裝飾擺盤的朋友。
也可以像上圖的右下角,
在盤中擺個杯子,單盤料理的使用法。
杯子放在餐盤上,盤面往往會變得比較狹窄,而沒有盤緣的moderate因為盤面很寬,所以非常好用!
如果把食物往向上摺起的那一側靠攏,也不用擔心不小心掉在桌上!
儘管一般來說扁平狀的器皿不太好拿,但因為moderate有段折曲的部分可作為手把,所以也不需要擔心!
我最推薦的用法是把它們當成拼圖來玩。
同樣的餐盤卻能改變形狀,非常有趣;
還可以根據桌子的大小及菜餚來調整所佔的空間,這也只有moderate才能做到!
「這樣好像也不錯耶」,一邊思考一邊創造具有玩心的餐桌。
對了,照片從上到下依序代表屋頂、翅膀、還有波浪的意象喔!
正因為簡單,Moderato反而具有廣泛的可能性,端看你如何使用它。
要不要試著找看看自己獨有的Moderato使用樂趣呢?
白磁、磁器、炻器 studio m'素材號碼8
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
〇 |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 使用烤箱、微波爐、洗碗機前請參考【關於烤箱的使用】 【關於微波爐的使用】 【關於洗碗機、烘碗機的使用】。
• 器皿經過長時間的使用後有可能在表面出現細小的裂縫(貫入),但並不影響正常使用。
• 霧面質感的器皿有時會染到食物的油漬或顏色。
• 炻器商品購入時多少有貫入的情況。
使用前
• 使用烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。