令人不禁就想伸手拿起的可愛尺寸,以及不由自主就會動念收集的豐富種類,正是豆皿的魅力。
STUDIO M’ 有幾款豆皿在接下來的季節會特別活躍,各位知道嗎?
那就是這次要介紹的五種緣起皿。
由和菓子的「落雁」模型得到靈感的圓潤造型是為特徵;以日本古來吉兆圖案為主題的這五款豆皿,以陶土製成,因此有種令人放鬆的溫潤感。
配合各款造型施用的釉藥,或厚或薄,打造出豐富的表情。
色彩多樣,只要挑幾個組合起來,光是擺著,餐桌就瞬間亮了起來。
說到STUDIO M’ 的器皿,就會想到底面的蓋印。
即使是這麼小的豆皿,也印上了M’ 的字樣跟品牌標誌喔。
看了或許會驚訝「竟然在這麼小的面積上蓋印!」但這也是引人憐愛的地方呢。
而正如「緣起皿」的命名,每一款都蘊含著良緣好運的意義。
松樹是能耐寒冬的堅強樹種,因此代表「長壽不老」之意;
梅樹即使已達附生青苔之齡,從含苞到綻放亦搶在百花之前,如此強韌的生命力象徵了「出人頭地、開運繁榮」。
新年正月等榮慶之時,光是在餐桌上擺放緣起物豆皿,節日喜慶氣氛就盡皆展現了。
尺寸有兩種:大豆皿、小豆皿。
大豆皿適合吃粥或茶泡飯時放佐料,或是當生魚片的醬油皿。吃和菓子時擺放竹籤增添氣氛也非常棒。放上小小的茶點也不錯呢。
小豆皿最適合當成筷架。放調味料、佐料,好幾個一起擺在盤子上也很推薦。
到底要選哪一個呢……猶豫不決的話,推薦五種緣起皿套組!
在接下來的季節裡,作為餽贈禮物也十分完美。
差不多是該準備過年的時候了。和吉兆豆皿一起除舊佈新,如何?
陶器 studio m'素材號碼1
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
× |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:
○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。