以各式辛香料製成的咖哩,已在亞洲各國發展出具地方特色的口味, 除了源起的印度,在斯里蘭卡、尼泊爾、日本、台灣、泰國、越南、印尼⋯⋯ 都廣受喜愛,成為家常菜色之一。 挑選自己喜歡且適宜的器皿盛裝,會讓咖哩吃起來更美味喔。
稍具深度的盤型,不僅可容納湯汁,寬闊的盤面也可依個人喜好添上白飯、 烤餅、配菜等,靈活運用盤面空間,自由安排比例與配置。
濃郁的咖哩,配上爽口的沙拉最對胃!精選多人份的沙拉分享缽, 滿滿各式鮮蔬果物,蓬鬆清爽上桌。
咖哩除了直接盛盤,也不妨善用小缽, 既能區隔不同的料理味道,漂亮的擺盤效果也大大提升了食慾呢!
小缽裡的風味醬料沾上餅、麵包品嚐;印度拉茶、優格飲、果汁替味蕾刷新; 選件鍾意又趁手的湯匙喊聲「開動!」, 如此搭配,美味咖哩更加豐富,等著你大快朵頤!
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