一晃眼，我搬出老家一個人住也過了八年。
做菜呢，通常我會在相對有空的假日連平日的份一起做。
一次做好幾道配菜和小菜，然後在上班日將預先做好的各式菜色拿一點來搭配，就是一頓晚餐。
由於這些先做好的菜也會拿來帶便當，難免得有幾天吃同樣的菜色的狀況。
遇到想換個心情的時候，自然就得靠器皿的魔力了。
「Octogone 3吋小缽」的大小最適合用來盛裝小菜。
全系列共有3款顏色，我家裡用的是鏽青磁和白素地兩款。
對於我這種很愛搭配多種小菜的人來說，這款器皿的大小剛剛好，深得我心。
加上家中的器皿多半為圓形，這款八角形的小缽格外新鮮。
每個角度平滑柔美，多個堆疊起來收納的樣子也非常美，令人看得目不轉睛，深深著迷。
器皿往下方收縮的外型，就算只盛裝少量也感覺豐富，並且可以為餐桌增添變化、炒熱用餐氣氛。
最棒的是，有時候晚餐吃得晚，用這款小尺寸器皿還能防止貪吃鬼一不小心過量。
霧面質感加上充分體現信樂土風格的沉穩色調，和家中其他器皿都很好搭配。
我也經常在盤子上搭配小缽料理，和主菜一起擺盤，這款小缽能充分襯托料理，是很出色的配角。
Octogone，在法文裡代表八角形的意思。
這是一款帶著好兆頭的造型，很適合當作伴手禮致贈給即將展開新生活的朋友。
陶器 studio m'素材號碼1
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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× |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前，建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿，以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫（貫入），或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性：
○ 會產生淡紅色斑點，稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作，器皿邊緣會有些微不平整，或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序，有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中，讓器皿充分吸收水分後，食物的水分便不易滲入器皿中，也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分，會產生宛如斑點的水痕，乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前，請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後，器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱，劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘)，因其結果難以預知，不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性，即使經過陶器保養程序處理，也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉， 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔，並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱，也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿，由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用，以避免過大的溫差使器皿受損。
