簡單但很有味道的器皿真的很棒。
每天使用的物品,簡潔是一大關鍵,但太乏味又沒什麼意思。
最好還要能感受到土的質感,或是器物營造的氣氛。
在這樣的想法下翻閱型錄,目光就停在這款器皿上──「menu dinner plate」。
menu就是「菜單」的意思。
這款盤子製作的發想,是在法國小餐館裡可以輕鬆、帥氣地使用。
因此,重點放在造型簡潔且使用方便。盤面稍微寬一些,讓餐點看起來更可口。
把多種菜色裝在一起的單盤料理,看起來也覺得十分豐盛,令人食指大動。
雖然造型簡單,但質感就在於顏色和一般的白不一樣。
採用稱為「粉引」的手法,使用含有大量鐵質的紅土,然後在表面刷一層白化妝土,因此雖然都是白色,但會透出陶土的質感及風韻。
此外,在一些充滿活力又忙碌的小餐館,就算使用上沒那麼注意,這款menu的強硬度也令人放心。
可以重疊收放不怕打破,這一點也深得人心。
除了一般的餐點之外,大膽用來盛裝甜點也很有意思。
menu可以充分襯托出料理的優點。
這款盤子能讓一般的家常菜看起來像是置身於小酒館。
不用考慮,立刻加入自己的收藏吧!
陶器 studio m'素材號碼3
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
〇 |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】。
• 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
使用前
• 使用烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。