優雅的華麗感
在餐桌上簡單鋪一條白色桌巾,準備有滿滿蔬菜的湯品。
把肝醬、沙拉、法棍麵包搭配成單盤料理。
Pomponner系列當初的構想就是這樣的用餐情境。
法文pomponner是「盛裝打扮」的意思,
宛如花瓣的凹凸盤緣,是古董器皿常見的樣式。
參考之後並特別留意輪廓、花瓣的片數與寬度、凹凸的深度,以及裝飾的強度,每一項細節都是經過一次次的討論才成形。
若只有花瓣的凹凸會使得印象較薄弱,因此在邊緣還營造高低讓輪廓看來更立體。
專業師傅以這些裝飾性的設計圖為基礎,手工雕刻石膏製成模型。
尤其裝飾上的細緻凹凸花紋,正是專業師傅的技藝展現。
最後呈現的花瓣凹凸因為釉藥顏色而有所差異。
為了讓每個顏色看起來都很美,即使在石膏原型或打樣完成後也還在繼續尋找最完美的均衡。
至於色系的選定上,是在製作出各種樣品後,選出最符合Pomponner形象的三個優雅色調。
基本款的白,是適合各種餐點的百搭色。
淡藍色稍微呈現可愛風,灰色則以釉藥濃淡強調出凹凸裝飾,帶著顯明清晰的感覺。
另一方面,隨著企劃進行也不斷增加品項,最後一共發展出五款。
最大的24cm盤適合當作主菜盤,或是用來盛裝義大利麵、做成單盤料理。
美麗的裝盤效果當然不在話下,即使只是隨興盛盤,也會因為盤緣的裝飾效果呈現出時尚雅致的氣氛。
要盛放一片烤吐司、蛋糕,或是一小份沙拉或前菜的話,20cm盤最適合。
15cm盤用來當作分裝盤,或是裝麵包、點心最理想。
小巧可愛的10cm盤無論裝個小點心,或是當作茶托都很俏皮。
4款盤子疊放起來的畫面也很美。
此外,有深度的21cm湯盤,建議盛裝燉菜或是熱湯這類有大塊配料的湯品。
也很適合加了大量水果的穀物麥片。
Pomponner一端上桌,整個餐桌就散發出高雅華麗的氣質。
這個系列的華麗裝飾與高雅色調,也推薦在派對上使用或當作贈禮。
白磁、磁器、炻器 studio m'素材號碼7
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
× |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 使用微波爐、洗碗機前請參考【關於微波爐的使用】【關於洗碗機、烘碗機的使用】。
• 器皿經過長時間的使用後有可能在表面出現細小的裂縫(貫入),但並不影響正常使用。
• 霧面質感的器皿有時會染到食物的油漬或顏色。
• 炻器商品購入時多少有貫入的情況。
使用前
• 使用烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。