【器皿挑選指南】多用途單品推薦篇
現代人的居家收納空間有限，享用的料理種類越趨多樣，比起只限於某些特定用途的餐具，泛用性高的品項更是值得入手。
雖然每個人的用餐與飲食習慣不同，但選購餐具時可以把握一個大原則：如果看到時心中會浮現三種菜色或享用情境，就表示不太會是衝動購買後便束之高閣的品項。而根據STUDIO M’第一線銷售人員的豐富經驗，特別要推介以下四種類型的單品，用途廣泛，好評不斷。
【橢圓形餐盤】
每天必備的盤子絕大多數以圓盤為主，橢圓形更是少見。其實橢圓盤除了造型有新鮮感外，較不佔桌面空間，而且全魚料理、熱狗堡、潛艇三明治或是蘆筍、水蓮菜、玉米等都能完整上桌，還可以一盤上擺兩三種小菜或主食加配菜，單盤解決，非常方便。
【口徑寬闊的湯杯】
長年以來的習慣是用碗喝湯，但最近有握把的湯杯因為功能面更加便利而越來越普及，不限於西式湯品使用。
口徑寬闊且杯身不會太深，無論是湯汁或是切得稍大塊的食材，都能輕鬆舀取。有握把不怕燙，而且一手持杯一手用叉匙筷子進食，穩定性高，對年長者或小朋友來說更是安全。如果桌面空間有限，一個大口徑湯杯可兼有碗與取食皿的功能，相當方便。
【深圓盤】
深達4公分左右的圓盤，早午晚三餐都能派上用場。無論是義大利麵、咖哩、燴飯炒飯、湯品、燉菜、沙拉、炒菜、涼麵、牛奶穀物麥片、冰品……都足以應付，帶有湯汁的菜色也沒問題。兼有盤與碗的用處，值得入手。
【中缽】
很少人的必備餐具清單上會列出「中缽」這麼具體的項目，
