想像著廚房火爐上有一只咕嘟咕嘟滾著的土鍋,

打開鍋蓋,白色霧氣冉冉飄散,
撲鼻而來的是米飯炊好的香氣,或是豐盛食材的湯底鮮味,
令人身心都溫暖放鬆了起來。



日本土鍋(砂鍋、陶鍋)擁有多種用途,

煮鍋、燉肉、炊飯、烘焙各式情境都能派上用場,

用作一人鍋物或湯麵的器皿上桌更是豪華。

這個秋冬,就用土鍋與家人共享慢火烹調的難忘滋味吧。

想像著廚房火爐上有一只咕嘟咕嘟滾著的土鍋,打開鍋蓋,白色霧氣冉冉飄散,撲鼻而來的是米飯炊好的香氣,或是滿滿肉類蔬菜的湯底鮮味,令人身心都溫暖放鬆了起來。



土鍋擁有多種用途,
煮鍋、燉肉、炊飯、烘焙各式情境都能派上用場,
用作一人鍋物或湯麵的器皿上桌更是豪華。
這個秋冬,就用土鍋與家人共享慢火烹調的難忘滋味吧。

11.3 - 11.30
一年一度土鍋祭雙重優惠開跑!

全系列土鍋9折優惠


購買任一款土鍋享指定飯碗95折加購優惠

  • 活動期間:2023.11.3 (五) - 11.30 (四)
  • 活動通路:STUDIO M’ 官網、小器生活 赤峰28店
  • 凡將任一款土鍋加入購物車,將可於結帳頁面的「商品加價購商品區」選購優惠飯碗
  • 優惠飯碗系列:Daisy茶碗、Kohiki粉引飯碗、Marin飯碗、Mizutama水玉飯碗、Su chong tang碗
  • 恕不開放官網其他優惠券併用,以及抵用小器會員紅利點數及生日禮金
  • 海外購買需先完成商品款項支付,運費將於估算後另外提供付款連結
  • 如於實體門市(小器生活 赤峰28店)購買,將於結帳時計算優惠,詳情請洽店鋪人員
  • 若有任何疑問請洽詢STUDIO M’ LINE客服

根據料理用途挑選適合土鍋、陶鍋

火鍋

秋冬的一大主角便是食材豐盛的火鍋。

由於土鍋的導熱率低,溫度上升速度較緩慢,

停留在食物鮮味成分活性化的溫度區間較長,而能將更多鮮味提取出來!

適合口徑大、深度淺款式,讓鍋中各式食材能一目瞭然。

Daube 8號~10號鍋

簡約經典的設計
中西式料理都合用

Albert 9號鍋

鍋蓋字母雕刻設計
營造西式氣氛

Kamefuku 龜福8號鍋

如龜殼般紮實造型
帶來悠閒氛圍

Navarin 6號深鍋

可愛圓潤造型
中型鍋款適用2-3人

燉煮

一年四季都不可缺少的燉煮料理,如滷肉、獅子頭,
以及溫暖身心的冬日湯品,如香菇雞湯、蘿蔔排骨湯、紅豆湯圓,
都能透過土鍋利用遠紅外線緩慢加熱的特性,
使食材能由裡到外慢慢熟透,更加入味。
由於有湯汁,適合深度深款式。

Albert 9號鍋

鍋蓋字母雕刻設計
營造西式氣氛

Flamme五合炊飯鍋

燉煮炊飯兩用
容量大多人適用

Navarin 6號深鍋

燉煮炊飯兩用
2-3人用的適中款

Ragout 鍋L

外型俐落
和洋皆宜

Juntos 淺鍋

適合湯汁少料理、
燉飯、壽喜燒

炊飯

若想體驗土鍋的魅力,請務必要嘗試土鍋炊飯。
由於土鍋加熱速度緩慢,能使分解澱粉為醣類的酶活化時間拉長,更能提取出米飯的甘甜。
不僅是白飯,加入秋冬食材如栗子、蕈菇製成炊飯更是味蕾的一大享受。
鍋具尺寸上建議挑選3合或5合這類稍大容量的款式,若加入配料煮成炊飯也夠用。
挑選深度深、鍋身內側內縮的款式,能避免湯汁在沸騰時溢出。

若想體驗土鍋的魅力,請務必要嘗試土鍋炊飯。由於土鍋加熱速度緩慢,能使分解澱粉為醣類的酶活化時間拉長,更能提取出米飯的甘甜。不僅是白飯,加入秋冬食材如栗子、蕈菇製成炊飯更是味蕾的一大享受。

尺寸上建議挑選3合或5合這類稍大容量的款式,若加入配料煮成炊飯也夠用。挑選深度深、鍋身內側內縮的款式,能避免湯汁在沸騰時溢出。

Flamme五合炊飯鍋

五杯米大容量
配料多炊飯也好用

Riz 3合炊飯鍋

粗糙陶土帶來豐富表情

Navarin 6號深鍋

圓弧造型讓飯煮得更均勻

Braise 2合炊飯鍋

適合炊煮少量或只煮白飯

烘焙

許多人都不知道其實土鍋可以放進烤箱使用,
在製作麵包、布丁也能派上用場喔!
以土鍋做麵包,從麵糰發酵到入爐烘烤,一鍋到底相當方便。
利用土鍋保溫與保濕效果烤出來的麵包口感鬆軟,風味絕妙。
而布丁則口感滑順,推薦使用小巧鍋款製作。

Daube 6號鍋、8號鍋

淺鍋體適合各式麵包

Garbure 燉鍋

具有深度
適合烤布丁、煮果醬

Ragout 鍋S

具有深度
適合烤布丁、煮果醬

Plouf起士鍋爐組

冬日起司鍋、
巧克力鍋良伴

一人份熱食

眾人齊聚熱鬧吃鍋很不錯,但能夠獨享的一人鍋則有種略為奢侈的幸福感。
這幾個小土鍋,容量剛好可以盛裝一人份烏龍麵與滿滿配菜。
鍋子的深度剛剛好,配菜不至於沈底,讓料理看起來非常豐富。
想要煮一鍋就能吃飽的時候,務必嘗試小土鍋。

Navarin 6號淺鍋

與深鍋同樣圓潤可愛
又更輕便使用

Marengo 6號鍋

暱稱栗子鍋
圓潤造型與對比配色惹人喜愛

Daube 6號鍋

簡約經典的設計
中西式料理都合用

Tetsuki zosuinabe
單手雜炊鍋

單手端取便利
鍋蓋翻面可作碗盤

搭配周邊道具豐富土鍋食光

搭配齊全的周邊道具,
包含各式飯碗、菜盤、醬料碟、餐具,
讓土鍋料理時光更加享受。

飯碗

湯碗

分食盤

豆皿

飯匙.湯勺

筷架

餐墊.拭巾

圍裙

更多日本土鍋、陶鍋推薦提案

人氣土鍋、陶鍋選品指南

依照土鍋外型與深度、對應人數與料理種類,
輕鬆找到最合用的款式。