春分|櫻始開

春宵

「享用美麗春宵的一品」 寒冬離去後,氣候逐漸轉暖。街上到處呈現淡淡的粉紅,鮮豔櫻花綻放的景象令人目不轉睛。春宵雖美卻短暫。這款器皿正是以這般情境下悠閒用餐的奢華時光為意象。「春宵一刻值千金」這款器皿的命名正來自這句自古以來的詩句 ...

 

清明|玄鳥至

Early Bird

「歡喜品味春日降臨」 時序正式進入春天。到了這個季節,先前在溫暖國度過冬的燕子,遠度重洋回來了。活力十足在空中盤旋的燕子,告訴我們春天的腳步近了,這幅景象相信大家都很熟悉。愈是了解燕子越洋跨海的模樣、打造巢穴的過程,以及照顧幼鳥的習性等等生態之後,對於蘊藏在這小小身軀裡的活力愈是感到無比驚奇 ...

 

穀雨|霜止出苗

Moment

「孕育稻苗持續成長的溫暖氣候」 春天即將結束之際,氣候也逐漸變得溫暖舒適。日夜不再有劇烈溫差,象徵冬日尾聲的霜也不太降下了。「霜止出苗」裡的「苗」,指的是稻子秧苗。在苗圃中播下的種子穩健成長,等待最理想的時機在田中插秧。每年到了這個季節,就是農家準備忙著插秧的時候 ...

 

立夏|蛙始鳴

Luz

「擷取山林與花朵的景色」 蛙始鳴。一年到了這個時期,青蛙從冬眠中覺醒,並且蓬勃活動,開始鳴叫。當田裡多餘的水排出之後,青蛙就會來這裡產卵,沒多久,就會看到田裡有小蝌蚪游來游去。去年推出後廣受好評的春夏商品-亞麻布料「Luz」,今年又有新色登場...

 

小滿|紅花榮

Charme

「紅花霑朝露,美麗綻放」 一年的這個時期由新綠轉為蒼翠,處處充滿了生命的喜悅。宜人舒爽的好天氣一下子變多了,愈來愈常見到透過樹蔭灑下的陽光。在初夏時節舒服的陽光中,最幸福的片刻就是午茶時光。在小滿之後登場的紅花,在春季到夏季這段時間開花,一般當作染料之用...

 

夏至|半夏生

Kashiwade

「休養生息,享受滋味豐富的料理」 日文漢字裡的「膳」,讀音唸作「かしわで(kashiwade)」。「かしわ」在日文中指的是「柏木」,據說在遠古時期人們會用柏樹的葉子來代替器皿,後來才有這樣的說法。從盛放料理的高台或一日三餐之中,聯想到這一系列簡單又質樸的料理與器皿 ...

 

小暑|溫風至

Moulin

「梅雨結束,感受到暖暖南風」 梅雨過後開始吹起的南風,在日本稱為「白南風」。「溫風至」,恰如其名,代表接下來將吹起夏季暖風。日本列島各地也在這個時節陸續「出梅」,梅雨季節告一段落。出梅之後,很快地來到酷熱的夏季。想要健康平安度過這個季節,飲食非常重要 ...

 

立秋|寒蟬鳴

Brouet

「用涼爽的音色點綴夏日黃昏」 暑假的黃昏時刻,在迷幻的樹影間傳來暮蟬的叫聲,不禁讓人感受到時間的推移。暮蟬通常在清晨與黃昏等較不炎熱的時間鳴叫,用「」如此高音又充滿涼意的聲音包圍周遭。為了度過漫長的炎熱夏天,非常推薦使用Brouet湯匙享用充滿亞洲風情的料理 ...

立秋|涼風至

Mano

「晨昏起涼風」 每年到了這個時期,在酷暑中會開始隱約感覺到一絲絲秋意。早晚突然吹起一陣涼風,抬頭仰望,會發現秋高氣爽,空中鱗狀雲朵在陽光映射下,天色顯得更加美麗。路旁搖曳的小草也透露出秋色,隨風擺動,和夏季花草呈現出絕美對比。到了夜晚,草叢間出現夏秋兩季的蟲群大合唱 ...

 

處暑|棉柎開

Gracieux

「翩然出現的棉花」 每年到了這個時節,暑氣逐漸消退,早晚都能感受到舒服的微風吹拂。這些年雖然夏天特別酷熱,但在接近秋天時,將黃花敗醬草、波斯菊這類帶有秋天氣息的花朵插在花瓶中,更能感受到季節的變換之美。在夏天,木棉會綻放出類似木槿、芙蓉的花朵...