年底又將來臨。
每逢新年前後，都會有許多人聚在一起吃飯。
在這個家人相聚的時刻，有一款餐具很想推薦給大家。
就是這款「Maison」。
Maison在法文裡有「家」的意思。
Maison碗隱含著「希望人們在使用時能感到放鬆」的心意。
它的設計簡潔，很容易與各種場景或料理搭配。
一回神才發現它總是出現在餐桌上，是一款宛如家人般存在的器皿。
為什麼maison會給人一種溫暖的感受呢？
那是因為Maison的原料是紅土。
紅土的顏色會從粉引底下微微透出，流露出柔和高雅的氣氛。
此外，胎土含有大量鐵粉，因而會產生陶器特有的豐富韻味。
正因為造型簡單，才更能感受到陶土本身所蘊含的的暖意！
還有，在每一件單品上都能看到凸起的邊緣。
這道隆起的線條可以讓maison系列整齊地堆疊收納，所以即使全家人都使用，也不會佔用太多儲物空間。
這系列共有三種款式：碗、中型缽、深盤。
S跟М尺寸的碗可以當成飯碗或湯碗使用，推薦過年的時候也可以用來裝紅豆湯或者是年糕湯喔。
L尺寸的碗正適合蓋飯、烏龍麵、蕎麥麵之類的料理。
它那種陶土的質感也很適合拿來在過年的時候吃蕎麥麵。
中型缽與深盤的邊緣有很明顯的隆起，因此可以放心地裝盛有湯汁的料理。
中型缽的尺寸推薦用來分裝燉菜，或者當成有深度的取菜碗。
它還可以拿來裝涼菜、味噌白蘿蔔，或是馬鈴薯沙拉。
深盤建議用來盛放麵類或有湯汁的菜餚，大小很剛好。
或者炒烏龍麵、紅燒料理，而像照片那樣擺上高麗菜捲，也很不賴吧？
Maison的使用範圍很廣，是上菜時沒多想就會隨手拿來用的器皿。
在這個與家人歡聚的時節，
何不和Maison一起圍著美味的餐桌，感受它帶來的輕鬆與溫暖呢？
陶器 studio m'素材號碼1
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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× |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前，建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿，以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫（貫入），或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性：
○ 會產生淡紅色斑點，稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作，器皿邊緣會有些微不平整，或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序，有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中，讓器皿充分吸收水分後，食物的水分便不易滲入器皿中，也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分，會產生宛如斑點的水痕，乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前，請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後，器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱，劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘)，因其結果難以預知，不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性，即使經過陶器保養程序處理，也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉， 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔，並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱，也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿，由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用，以避免過大的溫差使器皿受損。
