|感受手繪與章印的溫度|
擁有圖樣的器皿易於搭配各式料理。
滿滿的素色器皿中一旦擺進一個具有圖樣的器皿,立刻就能讓餐桌顯得更加完整。
Cachet系列便是易搭配又實用的器皿。
Cachet皿的設計重點是以畫筆和印章手繪而成的圖樣,散發出一股懷舊的氣息。
盤緣上的線條先以畫筆仔細勾勒,再利用印章印出盤緣內側的線條以及小花圖樣。
因此這款擁有小花圖樣的章印風格器皿,便以法語中帶有印章之意的Cachet命名。
在陶器上繪以吳須或鐵繪圖案的手繪技法,是日式食器的傳統樣式,
而此款器皿的手繪圖案則加進了些許西洋風格。
即使器皿外型本身為基本盤型,只要沿著盤緣加上裝飾以及隨意起伏的浮雕,
一款STUDIO M'風格鮮明且協調性優異的日式器皿就此完成。
事實上此款的盤型並非一般的盤型,手繪的難度一口氣提高許多。
具有裝飾性輪廓的器皿無法單純放在轉盤上隨著盤子旋轉繪出圖案,必須沿著輪廓仔細描繪。
Cachet系列的手繪圖案即是師傅以手工方式一筆一畫勾勒而成,
因此在線條或章印的部分上可以看到若干不均勻的痕跡,這也是手工技法特有的韻味。
吳須的藏青色與鐵繪的繡色皆濃淡有致。任一款的手繪圖案都讓人感受到心頭暖流。
此皿的材質為富含鐵粉的黃土。
施以透明釉藥燒製後,褐色的鐵粉顆粒錯落在灰色調的黃土上,創造出一種深邃精妙的質感。
器皿的尺寸上則有5.5吋及4.5吋兩種大小。
5.5吋可以用來盛裝滷菜或沙拉,4.5吋則適合放上水果或小菜。
不妨在餐桌擺上一款手繪器皿來增添氣氛吧。
陶器 studio m'素材號碼1
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
× |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:
○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。