「從乾杯開始!個性豐富的飲食文化」
講到義大利,讓人立刻聯想到美酒與鄉土料理。
其中最讓人喜愛的就是「Aperitivo」開胃酒文化。
在用餐前搭配一點下酒菜,小酌一杯葡萄酒或雞尾酒開胃。
至於下酒的小菜,各式各樣種類豐富繁多。
從簡單美味到工夫菜,令人食指大動、胃口大開。
從愉快聊天和乾杯拉開序幕的義大利餐桌風景,總是如此悠閒自在。
Arietta這個系列,想像的感覺就是在宜人微風中搖曳的小野花。
韻律感十足的浮雕花朵外型,搭配高台,為餐桌增添華美氣質。
單純的色調與饒富個性的釉藥,無論搭配什麼類型的料理,都會有一股特別的感覺。
不僅能用來盛裝開胃菜、前菜、甜點,用途廣泛,也可以和單盤料理搭配使用,或是多個組成百匯。
器物散發出的高冷氣質,宛如展現了原野上小花的強韌生命力。
最大的特色就是呈放射線狀有韻律的凹凸浮雕花型。
不但讓盛裝在裡頭的餐點看起來更美,成為矚目的焦點,高台的設計更顯得穩定。
全系列的兩色簡單卻令人印象深刻,並且能完美襯托出食材的色澤。
黑土外層的釉藥以濃淡差異營造出多樣風情。
白色帶有光澤和些許通透感。
此外,在凹凸的外型下透出底層的黑土,讓整體帶了一點青色。
而流釉的部分使得白色的濃淡差異更為分明。
青銅色則是帶有閃亮深褐色調的霧面釉。
類似鐵鏽的感覺下,因為釉藥濃淡與燒製的狀況使得每一件器物都有不同面貌,格外吸引人。
小杯這款器皿,無論搭配什麼樣類型的料理都好,可當作主角也可以是稱職的配角。
搭配開胃菜、前菜,或是用來盛裝沾醬、裝甜點,即使是少量的食材也能成為令人印象深刻的一品。
不管用在單品料理,或是搭配單盤料理,還是多個一字排開的百匯料理都好用,美麗的外型也成為視覺饗宴。
陶器 studio m'素材號碼2
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
× |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
使用前
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。