這些器皿的紋樣彷彿來自古老時代的筆畫與印章裝飾。
它們的不規則的形狀與紋樣的偏差與模糊樣貌,反而為整體增添了一種大方與隨性的魅力。
這款風格樸素、自然不矯作的盤子,來自於 Studio M' 2024 的秋冬新品,特別適合用來盛裝中式和東南亞料理。
其設計融合了亞洲風情、歐洲古典的紋樣,以及日本餐具的形狀,創造出一款家庭使用非常方便的盤皿。
無論是餃子、生春捲、炒菜等料理,都可以在這些盤子上完美的呈現。
此外,還有推出一款小碟子可用來盛裝醬料,再搭配上中式的湯品和啤酒,而這樣的餐桌景象是我們在設計這三款盤子時所想像的餐桌畫面。
最大尺寸的 26 公分橢圓形盤子,寬闊的橢圓形狀非常適合用來盛裝翻炒的料理,或者擺放餃子和生春捲,也很推薦用來盛裝越南三明治(Bánh mì Việt Nam)。
尺寸最適合作為分食盤的 15 公分盤,其形狀的比例接近正方形,非常適合盛裝熱炒青菜。
將 26 公分的橢圓盤作為主菜盤,再用 15 公分的盤子作為分食盤,這樣的搭配使用顯得非常和諧。
手掌大小的 10 公分盤子也非常可愛。
無論是用來盛裝醬料,或是作為三菜一湯中的小菜盤,還是用來擺放甜點,這個小盤子既別緻又合適。
這款盤子也可以作為湯匙的擺放架使用。
這系列的器皿輪廓參考了日本餐具和亞洲餐具的設計,形狀是木瓜形狀的變形。
為了呈現樸素且輕鬆的氛圍,有稍微改變了盤子的形狀,特意讓上下左右呈現出微妙的不對稱感。
盤子的邊緣稍微翹起,營造出緊實的輪廓感。
盤上的紋樣則是模擬出手工繪製般的樣貌,讓線條的粗細和強弱都富有變化。
透過印章的壓印,線條的暈染與濃淡,更加增添了這款器皿的隨性與大器的氛圍。
由於是手工壓印,因此圖案與盤緣的距離、以及圖案的銜接處可能會出現些許差異,而這種獨特的個體差異反而更讓這些盤子顯得如同古董般可愛。
這款盤子有兩種受歡迎的顏色,吳須與茶色。
無論是亞洲料理還是日式料理都很搭配。而茶色則同樣適合亞洲和日式風格,甚至還帶有歐洲古典風格的洋風氣息。
這系列透過吳須與茶色的樸素小花紋樣,為盤皿增添了不少魅力。
由於每一個手工印章的壓印成果都略有不同,期待大家都能在使用中細細品味。
陶器 studio m'素材號碼1
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
× |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】、【保養豆知識】陶器素材號碼①的商品一定要養鍋嗎?
• 使用微波爐、洗碗機前請參考【關於微波爐的使用】【關於洗碗機、烘碗機的使用】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:
○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要盛裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。