松皮菱
「將古典的設計感完美融入現代的餐桌」
松皮菱5寸缽。所謂的松皮菱,是因為三個菱形重疊之下,外型看起來就像松樹的樹皮,因而得名。
松皮菱這款傳統的花紋,在很多家徽與和服上都看得到。
以古典的巧思為基礎,融入在現代的家庭餐桌上。
這次更加入了帶有Studio m'風格的設計。
這個系列的器皿最適合用來盛裝一小份的下酒菜,或是正餐時的配菜,像是竹筴魚泥或是冷豆腐之類的料理。
全系列共有兩款,
一款是不對稱梅花搭配別緻條紋,帶有時尚氛圍的「黃瀨戶梅」,
以及散發著端莊氣息的典雅腰帶花紋的「古染四方襷」。
左右稍稍不對稱,並保留一些手工痕跡的松皮菱外型為基底,
搭配以手繪圖案再施以銅版轉印的特殊描繪技法。
「黃瀨戶梅」,加入了傳統織部燒繪製的圖案以及上釉的現代巧思。
刻意在左右線條的數量及粗細上增添強弱營造韻律感,
又因為圖案的走向在對角線上,使得整體看來似乎往斜向發展,多了幾分動感。
設計時,刻意讓圖案無論從那個方向看過來都均衡一致,
並以線條的粗細、強弱,還有梅花色彩的濃淡等來增添變化。
「古染四方襷」是以古董磁器繪圖的器皿為基礎,
搭配裝飾性的框架以及稱為四方襷的細緻樣貌,
描繪出典雅中又帶著一點可愛風格的圖案。
將圖案的位置刻意設計在器皿邊緣或在四周高起的凹折處,
讓整體看起來更加均衡。
使用有點粗糙的白色陶土,施加帶有貫入的釉藥,打造出柔和中卻另有深度的印象。
黃瀨戶釉使用淡黃色的濃稠釉藥,在發色與邊緣處露出的焦痕感都散發著一股暖意。
而古染釉則是一種在透明中略帶微微青色的釉藥,
青色四方襷銅版的清新感,也更加強調了端莊脫俗的氣氛。
「松皮菱」這幾個字也有「另一面」的意思。
將料理盛裝在松皮菱的小缽時,
刻意盛放在容器中央,料理看起來也會更加美味可口。
因為這麼一來,正好可看到內側的梅花、四方襷的圖案,能更加凸顯出料理。
不妨在正餐或是小酌時,使用這套獨具個性的松皮菱小缽,為餐桌增添更多色彩。
陶器 studio m'素材號碼1
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
× |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】、【保養豆知識】陶器素材號碼①的商品一定要養鍋嗎?
• 使用微波爐、洗碗機前請參考【關於微波爐的使用】【關於洗碗機、烘碗機的使用】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:
○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要盛裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。