日本每年都會發行的新的季刊及目錄,以「用餐的愉悅時光」為出發點,內容多元豐富,包含多款的器皿擺盤分享、餐桌提案、料理食譜等,期待透過精心拍攝整理的圖片,將滿滿的器皿魅力,透過書籍傳達給您,一起精心打造專屬自己理想的美好餐桌時光。
雖然季刊與型錄都是全日文,但精美圖文與版面編排,翻閱時還是能接收到STUDIO M' 的理想主張,讓人對餐桌風景萌生種種的期待與想像,相信您能在書中尋找專屬自己心目中完美的餐桌靈感。
若想要試閱,歡迎您前往STUDIO M’台灣直營門市-小器赤峰28,和我們一起陶醉在日式器皿的魅力中。
2020秋冬新品季刊的主題是「發揮器皿和料理的素材特性」, 為了帶出並發揮食材的美味,料理會以各種方式調理。 器皿也是一樣,在思考外型和裝飾的同時,也會考慮陶土和釉藥的特性。 像是粗顆粒陶土、顆粒細膩的陶土、白土、赤土、黑土、無色透明的釉色、彩色且帶有透明感的釉藥、霧面質感的釉彩等等,請試著盡情享受並感覺一下素材的魅力。
本書為全日文,內容有情境擺設、食譜、商品介紹等。
67頁 紙