盛夏旬味，伴隨五款夏日料理落座的器皿選物
炎熱的夏天，家中餐桌上的料理也跟著改變。
熱騰騰的燉煮料理，變成冰涼的涼麵、清爽的沙拉，一盤夏季蔬菜咖哩，或是一碗剛從冰箱取出的甜湯。
順著季節吃飯，會發現不同的料理需要不同的器皿。
這次從我們家夏天最常出現的五種料理開始，分享適合搭配的器皿，和大家一起準備夏天的餐桌。
盛夏旬味
伴隨五款夏日料理落座的器皿選物
炎熱的夏天，家中餐桌上的料理也跟著改變。
冰涼的涼麵、清爽的沙拉，
一盤夏季蔬菜咖哩，或是一碗剛從冰箱取出的甜湯。
順著季節吃飯，會發現不同的料理需要不同的器皿。
這次從我們家夏天最常出現的五種料理開始，
分享適合搭配的器皿，和大家一起準備夏天的餐桌。
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沙拉
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開胃小菜
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咖哩
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涼麵、拌麵
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冷湯、清湯
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甜品
沙拉碗
夏天，我們家的第一道料理
夏天打開冰箱，最快完成的一餐，常常就是一大碗沙拉。
生菜、小番茄、小黃瓜、玉米、酪梨，再放上一點舒肥雞胸、水煮蛋或鮪魚，淋上油醋醬或胡麻醬，不需要長時間開火準備，就能準備好一餐。
配菜缽、皿
餐桌上不可缺少的配菜
夏天的餐桌，除了主菜之外，我們也會準備一兩樣開胃小菜。
涼拌小黃瓜、毛豆、黃金泡菜、皮蛋豆腐⋯⋯料理方式很簡單，但吃起來清爽，菜色也更有變化。
咖哩盤
夏天，我們家最常煮的料理
夏天雖然天氣炎熱，但咖哩反而很常出現在我們家的餐桌上。
一次多煮一些咖哩，隔天簡單煎個雞腿排、放上水煮蛋或加入茄子、櫛瓜、玉米、甜椒等夏季蔬菜，就是省時又有飽足感的一餐。
涼麵碗
夏天，我們家最常拌的麵食
滑順的麵條配上開胃的醬汁，在炎熱天氣裡，各種涼麵、拌麵都想來上一碗。
麻醬涼麵、日式蕎麥麵、韓式冷麵，或是在家簡單煮一份關廟麵，放涼後拌入胡麻醬、油醋醬，再放上小黃瓜絲、雞絲、水煮蛋都很合適。
湯杯、湯碗
夏天，我們家餐桌上的那一碗湯
每餐都少不了湯的我們，進入夏天之後，餐桌上的湯品也會跟著改變。
比起長時間燉煮的一大鍋湯，會準備讓身體不感負擔的番茄冷湯，或是一碗簡單的蔬菜清湯、味噌湯、蛋花湯，配著咖哩、涼麵或家常菜一起享用。
甜點器皿
夏天，我們家的飯後甜品
吃完晚餐，冰箱裡總會準備一些冰涼的甜品。
有時是切好的西瓜、芒果或鳳梨，有時是一碗綠豆湯、粉粿、愛玉，或是一球冰淇淋，搭配幾塊餅乾、小蛋糕一起享用，是最棒的享受。
