器皿選擇 Vol.2 季節感
日常生活中累積的點滴偏好，逐漸形成屬於自己的生活風格。
本系列專欄我們將帶領大家透過不同的視角，向大家一一介紹不同面向的器皿挑選方式！
器皿選擇指南 Vol.2
「季節感（適合冬季餐桌的洋食器）」
這次的挑選重點：「以季節感作為挑選的基準」。
隨著冬日的到來，此時氣溫下降，白晝變短，心裡也開始萌生起想購入一些觸感柔軟，色彩溫暖的物品的念頭。
而享受季節的變化，除了品嚐當季的食材和料理之外，我們也能透過用來盛裝料理的器皿，展現出豐富的冬季樣貌。
在餐桌上表現季節感的三個關鍵要素：「色彩、紋樣、器皿質感」。
而在挑選器皿之前，我們先想像一下冬季的氛圍。
能表現冬季的「顏色、紋樣、質感」
1. 顏色
這裡指的顏色，並不是「啊！這就是冬天的顏色」這樣的定義，而是每個季節都有其適合的色調與氛圍。
因此在非彩色、冷色系、暖色系中挑選出適合季節的色調為其關鍵。
非彩色的色調，會呈現出涼爽、平靜的印象。
冷色系則會營造出宛如雪、枯樹、金屬等較為寒冷季節的氛圍。
另一方面，能柔和冷冽意象的則屬暖色系的色調。
（在 STUDIO M' 及 SOBOKAI 品牌中的顏色參考名稱）
非彩色：黑／灰／灰白／淺灰
冷色系：濃藍／冰藍／深灰／海軍藍／藍色等
暖色系：焦糖色／橘色／橄欖色／米色／紅色／黃色／棕色／飴釉／綠色等等
2. 圖案
易於與季節產生連結的紋樣，可藉由當季食材作為點綴，能讓季節感更加突出。
冬季當令的花卉、生物與食材，例如：山茶花／椿／梅花／松／兔子／天鵝／柚子／葡萄／南瓜等等。
3. 質感
如同穿著一般，在冬天會想穿上羊絨或羊毛的衣服。
而陶器那能感受到大自然溫潤，以及呈現出略帶粗糙且不均的樣貌與冬季穿著有著類似的概念。
例如：荒土（較為粗獷的土質）、能感受到溫潤感的霧面釉等等。
基於上述的關鍵進行器皿挑選，就能自然地營造出和諧的器皿搭配。
根據以上的三點挑選關鍵
我們也在下方羅列了 STUDIO M' 及 SOBOKAI 兩個品牌中頗具冬季氣息的器皿系列。
與冬天調性合襯，系列中如同雪一般的白色，還有略帶深沈色調的焦糖色。
盤緣由樹木、樹葉、果實所營造出田園詩般的餐桌景色。
能造出冬天餐桌盛宴的厚實質感。
可點亮冬季餐桌的必備品項。
