器皿選擇 Vol.10 春之餐桌｜和風器皿
日常生活中累積的點滴偏好，逐漸形成屬於自己的生活風格。
本系列專欄我們將帶領大家透過不同的視角，向大家一一介紹不同面向的器皿挑選方式！
器皿選擇指南 Vol.10
「春之餐桌選品 — 和風器皿 —」
這次的挑選重點是：「季節感 」。
在柔和的陽光中悄然感受到春天的腳步。
這個轉瞬即逝的季節，總讓人想拿起帶有柔和色彩與輕盈觸感的器皿。
品味季節的變遷，不僅是透過享用當季食材與料理，搭配得宜的器皿更能細膩地表現出四季的氛圍。
現在，跟著我們一起打造洋溢春意的餐桌吧！
在餐桌上展現季節感的三大要素是：「色彩・圖樣・質感」。
在開始挑選器皿之前，先在腦海中浮現春天的畫面與味道。
展現春意的「色彩・圖樣・質感」
1. 色彩
根據季節的氛圍來挑選合適的色調。
無論是冷色系或暖色系，都可透過柔和的色彩來營造春天的氛圍。
冷暖色，皆建議選擇柔和的淡彩色調。
清新的水藍、薄荷綠等冷色系，給人一種爽朗感。
而櫻花粉、油菜花黃等暖色系，則能傳遞出溫暖與明亮的氣息。
冷色系：青瓷／冰藍／鏽青瓷／土耳其藍／薄荷綠等。
2. 圖案
與季節緊密相連的圖案，就像是運用當季食材一樣，適時的作為點綴，反而能讓春意更鮮明動人。
可以利用代表春季的草花、生物、食材：
例如：櫻花、桃花、梅花、鶯、雲雀、燕子、草莓、櫻桃、蛤蠣、葡萄、鯛魚、櫻花蝦等。
3. 質感
春季的器皿可以融入有著輕盈感、光澤釉面、溫潤霧面質地的器皿，或是有著自然質地的陶器。
透過不同質感之間的平衡搭配，更能描繪出季節更迭的美感。
光澤釉面帶來清新的餐桌氛圍。
明亮的色彩搭配霧面材質，則能營造穩重雅致的氣氛。
只要掌握上述這些挑選重點，就能自然地打造出協調有致的整體搭配！
以下我們根據上面提及的 3 個挑選重點，搜集了一些適合春季擺盤的器皿給大家
盛開的梅花圖案中，隱藏著一隻小麻雀，是一款帶來吉祥寓意的美麗盤皿。
清風 扇形皿（台灣官網無進貨）
雲雀輕盈地飛翔於雲間，是一款能為餐桌增添明朗春光的扇形器皿。
呈現出高雅櫻花色的中型橢圓鉢，讓整桌瞬間春意盎然。
光澤的釉面，細膩地呈現出花瓣的的凹凸質感，讓花朵的立體之美展露無遺。
柔和的粉紅色調，為小鉢料理增添了一抹溫柔的春色。
