每天都想拿出來使用的盤子｜精選 55 款盤型
有些盤子，買回家之後發現每天都會使用到它
原本只是因為喜歡它的樣子而選擇，後來卻慢慢成為餐桌上出現頻率最高的器皿
這次我們整理了 55 款 19cm～30cm 的盤型提案
從適合咖哩、燴飯、炒麵等料理的深盤，到適合早餐盤與茶席擺盤的平盤，希望能幫助大家更了解不同盤型的使用方式
如果最近正準備展開新的生活，或想替家裡添購幾件經常能使用到的器皿
也許可以從一件每天都想拿出來使用的盤子開始！
適合每天上桌的盤形設計
01 具深度的盤型｜帶一點深度的盤型，是日常的萬用樣式
■ 適合咖哩飯、燴飯、炒麵、義大利麵，或帶醬汁的三杯雞、燉菜、炒青菜等料理。
■ 盤緣微微立起，醬汁不容易外溢，夾取時不容易滑出盤外，盛裝時也更有份量感。
02 扁平的盤型｜偏平的盤子，能自然地留白，營造出視覺深度與透氣感
■ 適合煎牛排、煎魚、壽司、三明治、早餐盤等無湯汁的乾式料理。
■ 盤面開闊，只需將料理置於中間，留白處和料理能形成明顯的對比，營造出精緻的擺盤。
■ 適合作為襯盤(裝飾盤)使用，營造西餐氛圍；擺上茶壺、茶杯或點心，作為茶席的底盤使用。
