料理提案

【日本鄉土料理】大阪府 白味噌雜煮

​說到日本的正月新年,許多家庭必定會吃的一道料理是鹹的年糕湯「雜煮」。 ⋯
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【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜:鰆魚蘋果味噌燒

​調入了蘋果果醬的味噌燒,更添細緻的甘甜美味。新春料理不可或缺的「年年有餘」⋯
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​【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜:番茄紫蘇高湯玉子燒    

日本家常菜玉子燒人人喜歡,但還是各有偏好的版本。甘口?鹽味?家家口味不同,關東、⋯
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【STUDIO M'料理教室】9分鐘上菜:清爽菜飯

做菜飯,超簡單!只要用蘿蔔葉、蕪菁葉、小松菜等都可以輕鬆做出美味菜飯唷! ⋯
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【二十四節氣的三菜一湯】2021 小寒

​1月5日至1月19日,是為​​小寒。 「入寒」時期,嚴冬持續。 日⋯
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【二十四節氣的三菜一湯】2020 大雪

12月7日至12月20日,是為大雪。 12月日本舊稱「師走月」,大雪時值正⋯
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