料理提案 STUDIO M' 台灣

【日本鄉土料理】大阪府白味噌雜煮

小器赤峰28 | 2021-01-12

說到日本的正月新年，許多家庭必定會吃的一道料理是鹹⋯ 說到日本的正月新年，許多家庭必定會吃的一道料理是鹹的年糕湯「雜煮」。 ⋯

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小器赤峰28 | 2021-01-12

福岡縣的代表性鄉土料理之一為博多雞肉水炊鍋。 ⋯ 福岡縣的代表性鄉土料理之一為博多雞肉水炊鍋。大塊的帶骨雞肉⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

肥厚的鮮採香菇，以傳統的日本家常高湯簡單煮過，鮮美加倍！⋯ 肥厚的鮮採香菇，以傳統的日本家常高湯簡單煮過，鮮美加倍！一咬下去湯汁「噗⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

柿乾與紅蘿蔔的口感與甘甜各有擅場，拌成沙拉後，美味相⋯ 柿乾與紅蘿蔔的口感與甘甜各有擅場，拌成沙拉後，美味相加相乘；核桃的酥香、⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

小寒始於1月6日，終至1月19日。所謂「入寒」，正是⋯ 小寒始於1月6日，終至1月19日。所謂「入寒」，正是嚴寒持續逼人的時節。⋯

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小器赤峰28 | 2020-12-31

1月5日至1月19日，是為小寒。「入寒」時⋯ 1月5日至1月19日，是為小寒。「入寒」時期，嚴冬持續。日⋯

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小器赤峰28 | 2020-11-22

小雪是從11月22日至12月6日。陽光漸漸暗淡，紅葉⋯ 小雪是從11月22日至12月6日。陽光漸漸暗淡，紅葉開始飄散。在年底⋯

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