儼然成為世界性標誌的下午茶文化，起源於⋯⋯ ​ ​

據說古代的英國一天僅有早、晚兩餐，而 19 世紀的貝德芙公爵夫人因難以忍受兩餐間帶來的飢餓感，因此開始在早、晚餐間吃些點心和喝茶，而這樣的午茶時光，也在上流貴族圈中盛行起來（就連當時的維多莉亞女王也深深著迷這樣的下午茶活動呢！）

在 19 世紀末，隨著英國的強盛，也將當時蔚為流行的下午茶文化帶入歐洲和殖民地，並隨著時間的推移讓這樣的午茶活動，成為了全球代表性的喝茶文化之一。

時至今日，幾乎每家西式餐廳也會在下午時段推出下午茶餐點與茶飲，同時也成為了我們現代人釋放壓力、補充愉快能量並互相交流情感的精神糧食呢！