Buffet匙S

開始一個人的生活，轉眼已經幾個月了。
家裡的餐具慢慢收集齊全，每天思考飯菜該如何擺盤，是最近的樂趣。
然而，當我一如往常在挑選碗盤的時候，發現了一件事。
那就是每天都用同樣的刀叉湯匙呀。
後來便對此事上了心，在店裡只要看到便忍不住伸手拿來瞧瞧。
就這樣，最近讓我發現有點興趣的刀叉湯匙。

引起我興趣的就是「buffet」。
這系列的特色是簡化到沒什麼曲線，外觀幾乎是由直線構成的。
第一次看到它們時便忍不住驚嘆：「怎麼好像是畫出來的一樣呀！」 

本系列總共有七種品項，外型全都是筆直的線條，像插畫般可愛。

當然，外型本身是可愛，但雕刻在每一根握柄上的標誌也是引起我興趣的重點。

鐫刻著系列名稱「buffet」以及「STUDIO M'」的標誌。
刀叉湯匙上打著標誌，感覺挺時髦的，對吧？
關於buffet系列，還有一點要特別介紹。
請注意看它的表面！

表面是單一方向細如髮絲的線紋。
這種加工手法會呈現出霧面的效果，即便有了刮痕也不明顯。
這點對於日常使用來說也是加分的重點。

選擇餐具時，刀叉湯匙往往被視為次要的品項，
但正因為每天都會用到，所以是營造餐桌氣氛不可或缺的關鍵呢。
如果把有如插畫般可愛的buffet在桌上一字排開，
相信它們必定會有助於創造一個充滿樂趣的餐桌。

使用時注意事項

• 不鏽鋼是以鐵為主要成份，並添加鉻或鎳等金屬。18-8不鏽鋼便是指在鐵中加入18%的鉻與8%鎳的金屬。
  ＊鉻：是非常堅硬的金屬，具有耐磨耗、耐腐蝕、耐熱與不易沾黏食材等優點。
  ＊鎳：是剛中帶柔，延展性強、耐腐蝕的金屬。也是將金屬電鍍處理時作為打底的金屬，因此含鎳量越高，耐腐蝕性就越好。
   

清洗時注意事項

• 使用完畢請盡速以中性清潔劑、海綿清洗，洗淨後將水分擦拭乾淨。
• 變色(出現各種顏色、變黑、變咖啡色、變白、生鏽)：
  可用市售的不鏽鋼清潔劑、潔顏乳霜，以柔軟的布巾擦拭，再以清水洗淨。清潔劑若含有研磨粒子，恐會在表面上留有擦痕，須多加留意。

變色(出現各種顏色)

• 不鏽鋼鍋、壺內側變色(出現各種顏色)為水中含有的微量鐵、銅離子，附著於不鏽鋼表面所呈現的變色現象。並非不鏽鋼本身變質，使用上對人體不會有影響。
• 在不鏽鋼鍋倒入七分水量，加入二～三大匙醋，直火加熱不到沸騰程度，水溫逐漸加溫即可改善此變色現象。內部鍋側 則稍加晃動，使熱水能夠和變色部分接觸。之後再以中性清潔劑清洗，再將水分充分擦拭乾淨。清洗後可能會有味道產生，可放至通風處散味。(鍋類以外的不鏽鋼 製品，可將不鏽鋼製品放入鍋內，進行上述步驟即可。)

焦黑汙垢殘留

• 將熱水加入不鏽鋼鍋中，以小火將焦黑汙垢煮至柔軟發皺，再以清潔劑清洗即可。含有研磨劑的清潔劑，恐會造成表面留有擦痕，須多加留意。