又快到正月了。
所謂一元復始、萬象更新，正月就是個迎接全新開始的日子。
這次介紹的湯碗最適合在節慶的餐桌上使用。
Marumitsu Poterie正月的必買經典款，就是六瓢系列。
全系列有紅繪、黑色、糖色三種顏色，在設計上乍看會以為是漆器。
六瓢的「瓢」來自吉祥的「瓢簞」，也就是葫蘆。
六只葫蘆「六瓢」在日文裡的發音和「無病」類似，代表「無病無災」、祈求平安的意思。
因此這一系列器皿也蘊含著使用者能長命百歲、身體健康的祈願。
此外，在蓋內及碗底都有葫蘆圖案，是一大設計重點。
在設計上套用葫蘆的玩心，讓人覺得有點可愛。
另一方面，六瓢碗是以手工作業精心打造。
例如，碗蓋高起來的部分。
先靠器械成形，之後為了塑造出下方內縮的線條，必須一只一只仔細以手工削切。
這是非常細緻的作業，但經過如此削切之後，上蓋拿起來會更順手，
而且塑造出輕盈、俐落的印象。
再來看看上蓋的內側。
裝盛料理的部分施以粉引，這麼講究就是為了能讓碗裡的料理看起來更漂亮。
分界的線條也非常美。
外側的上色與內側的粉引都是由職人悉心塗製，
呈現出讓人凜然一振的高雅質感。
此外，六瓢碗在和食的搭配中能襯托其他器物，非常實用。
類似這樣，以鮮紅色或營造成熟氣氛的黑來當作吸睛焦點，一下子為餐桌增添了華麗氣氛。
另一方面，糖色則很容易與日常料理融合為一。
六瓢碗除了在正月這類喜慶日子使用外，
也很適合日常餐桌。
即使是家常菜，用了六瓢碗讓人更加細心品嚐。
例如湯品、涼拌菜之類的。
掀開上蓋時，料理的香氣撲鼻而來，令人多少沉浸在奢華滿足的氣氛中。
這麼喜氣的器物，也是很理想的贈禮。
無論是好夫婦日、或是祝賀新婚，都很受歡迎。
陶器獨有的樸實質感，讓六瓢碗在節慶之日、日常生活都很實用。
下次元旦不如就使用六瓢碗吧，不但耳目一新，心情也會很好唷。
陶器 studio m'素材號碼1
|
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
|
× |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前，建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿，以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫（貫入），或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性：
○ 會產生淡紅色斑點，稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作，器皿邊緣會有些微不平整，或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序，有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中，讓器皿充分吸收水分後，食物的水分便不易滲入器皿中，也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分，會產生宛如斑點的水痕，乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前，請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後，器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱，劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘)，因其結果難以預知，不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性，即使經過陶器保養程序處理，也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉， 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔，並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱，也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿，由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用，以避免過大的溫差使器皿受損。
