• Olive橢圓淺盤L
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Olive橢圓淺盤L

STUDIO M' 定番
建議售價
NT$1480
商品編號: 07100808

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商品介紹

幾年前,還是進入這間公司之前的事。
在某個機緣下(忘了是什麼事情……)我曾收到一份禮物,
就是Olive Platter。
對於一個即將三十歲的單身男性而言,第一次收到餐具當禮物,很新鮮。
記得心裡還覺得「哇!收到餐具也不錯耶。」

雖然至今我還是不清楚為什麼會贈送餐具给一名快30歲的單身男性呢,
但根據我自己的解釋,大概是對方認為我的生活作息很不規律,
希望我至少三餐要好好吃飯吧。
因為這樣,在那之後我告訴自己要盡量在家做飯,
也持續認真學習做菜。
其實我本來就愛做菜,在學時也常做,一旦開始就覺得好有趣,
像是正統的麻婆豆腐、只用香料做的咖哩、
整根茄子油炸之後浸泡醬汁,或是嘗試用西方蔬菜來做筑前煮等,
嘗試製作各式各樣的菜色。
而每次自己下廚時,用的當然就是Olive Platter。
這是讓我再次對料理燃起熱情的器皿,我也用來盛裝各種料理。

Olive Platter是先以手工打造出器皿的外型,然後再據以開模製作,
因此不會每一只都相同,而有些許差異。

在赤土表面上一層白土,這樣的技法稱為「白化妝」,
最大的特色就是白土施作的方式會使得器物呈現不同表情,富有變化。
因此,即使盛裝簡單的料理看起來也絕不單調,
反倒能夠在襯托料理之際,仍充分展現出器物的存在。
器皿的外型是有一定深度的橢圓形。
盤緣有充分的寬度,在盛裝咖哩、法式蔬菜燉肉等湯汁較多的食物時,
就算裝滿一大盤也能放心用餐。
回想當年,我幾乎每天都使用。

每當使用這只盤子,讓我想到「至少要好好吃飯」的心情。
至於送我的人是否有這番心意,現在已經不可考,
但無論如何,這只器皿讓我有這種感覺。
那麼,今天要用來裝什麼好吃的呢?

 

Olive的材質說明

*由於燒製程度與釉藥特性,每只器皿在顏色濃淡與焦痕上會有個別差異。

規格說明
尺寸(mm) 長252 寬172 高42
材質 陶器(studio m'素材號碼2)
容量(ml) 350
製造 日本
產地 日本
標註 ※因其材質的特殊屬性,使它某部分如盤緣處會呈現出較深的色澤,乃正常現象。

陶器 studio m'素材號碼2

烤箱

微波爐

洗碗機

直火

×

×

×

 

特性

• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。

詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】

• 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。

• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

 

使用前

• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。

 ○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。

 ○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。

 

使用後

• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。

 

共通特性

• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。

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