Hutte,在德文裡代表「山林小屋」的意思。
這次系列多了兩款新色!分別是帶有深度的橄欖綠,以及鮮豔明亮的芥末色。
這兩款顏色都像是從大自然山林中借來的,渾然天成的色調,襯托出蔬菜與肉類的風味,
與簡單豪邁的烤箱料理相當合拍。
看著橄欖綠與焦糖褐的色調,
忍不住在腦海中浮現各式各樣想動手製作的料理。
像是將整根紅蘿蔔放進烤箱裡焗烤,
或是帶骨肋排鋪上迷迭香再撒上岩鹽,烤到油香四溢、滋滋作響,
當然別忘了上方滿滿起司烤得金黃香酥的焗烤料理,更是經典的一品。
將器皿翻到背面,就能清楚感受到底土的顏色與質感。
底土是稍微帶點奶油色,呈現溫暖的顏色。
在底土表面再上一層橄欖綠或焦糖色的釉藥,就會變成更有深度的顏色,
讓人不禁在腦海中不斷浮現想要盛裝的料理或食材。
1250cc的容量,做一大份淋了滿滿奶油白醬的焗烤通心麵或千層麵,四到五個人分食剛剛好。
外型方方正正,看似簡單,但底部的四個邊角都帶點圓潤,
這樣的設計讓湯匙舀取焗烤料理的醬汁與食材時都更方便好用。
此外,一般容易沾黏焦垢的燒烤料理,也因為器皿帶有圓角的造型而更方便清洗,是一大優點。
除了用來製作焗烤料理之外,其他像是盛裝三明治、
當作果凍模型,或是烤一大盆海綿蛋糕等等,
非常建議各位多多嘗試應用四方造型的各種用途。
陶器 studio m'素材號碼3
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
〇 |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】。
• 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
使用前
• 使用烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。