法國
Ravigote
「體驗浪漫溫馨的鄉村文化」
這個系列使用了黃、綠、藍等顏料繪製優雅的植物圖案。
散發出宛如法國知名窯廠以古法製作的古董質感氣息。
法國料理多半讓人有種高級的印象,
但其實也有很多紮根於各地文化風土、樸實卻是長久受人喜愛的鄉土料理。
此番推出的就是適合這種溫馨料理的優美器物。
餐盤上與湯碗邊緣都一一繪上精緻的植物圖案。
首先是以深褐色的顏料將圖案輪廓用印章印上。
接著再用筆在花瓣、葉片部分上色。
印章的擦痕、濃淡還有運筆痕跡等等,使得每件器物上的圖案都不盡相同,
甚至可以從中感受到繪圖職人的呼吸。
器皿呈現飄逸的花朵外型,一旦轉動,邊緣的圖案就像在飛舞似的,
即使簡單的菜色也頓時增添了華麗感,讓餐桌與空間變得更活潑明亮。
胎體用的是微黃的陶土,首先在表面施加白化妝土。
也就是在質感柔和的陶器表面塗滿白色泥漿,讓器物表情變得更加柔美優雅。
邊緣一圈的白化妝土比較薄,隱隱約約透出胎土的黃,
或是在盤底有一層厚厚的化妝土流積——
總之,不均勻的化妝土反倒展現出更豐富的表情。
全系列共有5個品項。
240盤是主菜盤,200盤適合裝蛋糕或前菜,
180碗盛裝湯品、燉菜,或當作沙拉碗。
橢圓碗用來裝配菜、堅果或醬汁,也可當作果醬碗。
至於高台點心盤適合盛裝小點心、乳酪或果乾等。
搭配古董家具或生活雜貨等來營造法國鄉村風格,
加上生動的彩繪器皿、桌巾,營造浪漫氣息;
或是在簡單的佈置中以帶有華麗感的Ravigote來妝點,炒熱氣氛。
在與平常稍微不同的氣氛下用餐,別有一番樂趣。
陶器 studio m'素材號碼1
烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
× |
〇 |
× |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:
○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。