
來到越南旅行,最不能錯過的,莫過於熱鬧的街頭小吃。
漫步在林立著攤販的街道上,人潮絡繹不絕,空氣中瀰漫著東南亞特有的濃郁香氣,各式各樣的美食令人目不暇給、忍不住想一一品嚐。
而散落於街道牆面與地面上的繽紛越南花磚(Vietnam Tiles),更是處處充滿驚喜。
鮮明的色彩與獨特的圖樣,讓旅途增添更多樂趣,也讓人更加沉浸在越南街頭的迷人氛圍之中。
我們希望打造一款彷彿將熱鬧的越南街景濃縮於餐桌上的盤器,因此展開了這次的設計企劃。

為了讓使用者能夠長久享受自由搭配的樂趣,圖紋設計分為「大紋」與「小紋」兩種樣式。
圖案靈感來自窺探萬花筒時的驚喜感,也融合了花朵與星星般的幾何意象,呈現出充滿節奏感的設計。
設計過程中特別考量了線條的粗細、雕刻的深淺,以及圖案的大小,讓連續排列後浮現的紋樣與釉藥自然流動、聚集的層次取得最美的平衡,使器皿在不同角度都能展現細膩的表情。
「Rau cau」是一種越南傳統甜點的名稱。
設計師一邊想像著那份尚未親自品嚐過的越南甜點滋味,一邊延伸出這系列器皿的圖樣與色彩,希望將旅行中的期待與想像,也融入餐桌風景之中。

盤子的直徑約為 15 公分,是適合個人使用的尺寸。
無論作為甜點盤、杯盤,或是盛裝越南生春捲、沙拉等料理的分食盤,都能在餐桌上俐落擺放,不佔空間。
收納時也能整齊堆疊,尺寸輕巧靈活,是一款兼具美感與實用性的日常器皿。

在色彩搭配上,也是這個系列的一大特色。
大紋與小紋分別搭配以東南亞風景、空氣與氣息為靈感調製的色彩,並透過富有透明感與光澤的釉藥,使細緻的圖樣更加鮮明立體。
每一種圖紋、每一種色彩,都有各自不同的魅力。
我們精心挑選了四種彼此和諧相襯的色系,不論是兩色、三色,或四色混搭,都能創造出不同的餐桌風格。
不妨試著將四種色彩一同擺上餐桌,感受彷彿置身越南街頭般,充滿活力與色彩的用餐風景。
陶器 studio m'素材號碼1
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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× |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:
○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。