
Strisch 飯碗
Strisch 飯碗的誕生,源自於「想做一只具有現代感的飯碗」這樣的想法。

共推出 L、S 兩種尺寸,設計時尤其重視拿在手中的大小與握持感,希望無論盛裝日常白飯或其他料理,都能舒服地端在手中使用。
L|直徑 12cm × 高 7cm/410cc
S|直徑 11.5cm × 高 6.5cm/310cc
S 尺寸接近一般日常飯碗的大小,適合每天盛裝白飯使用;容量較大的 L 尺寸,則推薦作為小丼碗或茶泡飯碗使用。
為了呈現黑陶土若隱若現的質感,碗身特別加入一道道雕刻線紋作為設計重點。
細密而規律的刻紋,在陶器原有的溫潤質感之中,增添了較為俐落、優雅的視覺變化。
設計過程中,也特別仔細調整每一道刻紋之間的距離。
如果線條間距愈寬,整體會逐漸呈現較為寬厚、柔和的印象。
為了讓 Strisch 飯碗保有最初設定的現代感,因此特別縮小線條之間的間隔,以細密排列呈現更加洗鍊的樣貌。
另外,為了讓器型本身更有趣,碗身上的雕刻紋樣並非從上到下完全相同,而是從中段開始改變刻紋的樣式,讓簡潔的造型之中,多了一處值得仔細觀看的細節。


釉色的挑選,也特別考量刻紋燒製後所產生的自然焦色,希望能呈現漂亮的層次,同時選擇能讓米飯看起來更加可口的色彩。
米白色施釉後仍能隱約透出底下的黑陶土,因此碗身側面的線條顯得更加鮮明。
黑色的釉藥中則加入細小顆粒,使表面呈現更豐富的質地。
受到燒製狀態與觀看光線影響,有時會呈現帶有些許藍調的黑色,有時則看起來接近深邃的純黑色,每件器皿都可能帶有細微不同的表情。
另外,為了呈現更加俐落、現代的印象,設計時希望雕刻線條能清晰地一路延伸至器皿最上方。
因此碗口的收尾方式,是以海綿沾水輕輕擦拭整理,而不是將邊緣修飾得過度圓潤。
也因此與一般飯碗相比,Strisch 的碗口會帶有較為明顯的稜角感,成為整體造型的一部分。

碗身背面的 Logo 同樣呼應系列概念,以簡潔、俐落而端正的風格呈現。
米白色款因受到窯燒狀態影響,有些器皿的線條呈現得較為柔和,有些則會清楚地浮現。
即使放在同一座窯中一起燒製,完成後仍可能產生不同程度的色澤差異。
為了讓碗身細密的線條裝飾能夠清楚呈現,釉藥刻意施得較薄,也因此較容易出現自然的釉色濃淡與色澤不均。
這些變化讓每一只 Strisch 飯碗都呈現略有不同的樣貌,也保留了陶器經過窯燒後才會產生的豐富表情。


除了每天最熟悉的白飯,也很適合隨著季節更換不同的米飯料理。
春天盛裝翠綠的豌豆飯,夏天煮一鍋香甜的玉米炊飯,到了秋天則換成栗子飯,或加入鮭魚與菇類一起炊煮的鮭魚菇菇炊飯。
從每天的一碗白飯,到使用當季食材製作的炊飯,都能透過 Strisch 飯碗簡潔俐落的線條與沉穩色彩,襯托出米飯本身的色澤與美味。
陶器 studio m'素材號碼1
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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× |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:
○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。