二十四節氣的色彩與器皿｜立秋

二十四節氣的色彩與器皿

立秋

栗皮色 × 老綠色 × 溫暖質感

雖然暑氣依然炙熱難耐，但在節氣上，立秋已悄然揭開秋天的序幕。

不妨透過帶有棕色與沉穩綠色調的器皿，感受一絲秋意，為餐桌提前迎接季節更迭的美好。

立秋的餐桌料理

將香酥酥炸的鮭魚，搭配清爽的優格小黃瓜醬一同享用。

再搭配秋葵炊飯與烤茄子味噌湯，配菜則選用苦瓜、摩洛哥四季豆等當令蔬菜，打造一桌充滿季節感、營養均衡的夏末料理。

VIGNE圓盤 L｜酥炸鮭魚佐小黃瓜優格醬

盤緣以葡萄藤蔓環繞的優雅圖樣為設計，彷彿將料理輕柔地圍繞其中。

讓中央盛裝的主菜更加醒目，呈現出令人印象深刻的餐桌風景。

Paisible 湯碗｜秋葵炊飯

將秋葵炊飯盛裝於霧面灰色的飯碗中。

略高的高台與圓潤飽滿的輪廓，展現樸實可愛的設計，也讓米飯顯得更加溫暖可口。

Manoir 萬用系列馬克杯｜烤茄子味噌湯

沉穩的深綠色調，散發低調而洗鍊的氣質。

寬口設計不僅適合作為馬克杯，也非常適合盛裝味噌湯、濃湯等各式湯品。

Assorti盤S｜胡蘿蔔葡萄柚沙拉／烤摩洛哥四季豆佐橄欖醬

將兩道配菜一同盛放於平盤之上。

盤緣細緻的線條裝飾，能巧妙襯托蔬菜料理的色彩與層次，使擺盤更加俐落雅致。

 
Traiteur 法式佐料盅 S｜苦瓜義式奶酪（Panna Cotta）

將苦瓜義式奶酪盛裝於附有高腳設計的橢圓佐料盅裡。

高低層次的器型，為餐桌增添立體感與律動，也讓料理呈現出耳目一新的視覺效果。