器皿選擇 Vol.9 提升料理好心情的廚房道具
日常生活中累積的點滴偏好，逐漸形成屬於自己的生活風格。
本系列專欄我們將帶領大家透過不同的視角，向大家一一介紹不同面向的器皿挑選方式！
器皿選擇指南 Vol.9
「提升料理好心情的廚房道具」
這次的挑選重點：「提升料理好心情的廚房道具」。
在每天的早餐、午餐、晚餐準備中，我們手中接觸的不僅是盛放食物的器皿，廚房道具也是不可或缺的夥伴。
並且能在每一個準備的過程中提升我們的心情，帶來愉悅的感受。
市面上雖然有許多高效率的工具，但我們始終認為，在料理過程中最珍貴的還是享受使用廚房道具的那份快樂。
正因為這些廚房道具是我們長期陪伴的伙伴，所以選擇自己喜愛的用具，並盡可能地減少使用時的壓力，才能更享受烹飪所帶來的樂趣。
讓烹飪更愉快，打造屬於自己的必備廚房道具
- 不同尺寸的調理碗
- 調味料儲存容器
- 整齊收納廚房工具的工具架
在餐桌上也能派上用場的實用工具
- 瀝水碗
- 小型調味料容器/調味料罐
- 奶油盒
- 搗缽等等
以下我們搜集了一些暢銷 30 年的經典定番器皿給大家
每天烹飪的好夥伴，經典的調理碗。
從當季水果到煮熟的蔬菜，都能輕鬆處理的小型過濾道具。
可用來保存自製的醃菜或果醬的容器。
為廚房增添亮麗色彩的奶油盒。
適合用來製作帶有香料的咖哩或飲品。
穩重的器型設計，在準備和式料理時，很適合用來製作芝麻拌菜或白和涼拌菜（しらあえ）。
＊白和涼拌菜（しらあえ）：將豆腐搗碎後加入芝麻、味噌等食材來調味的的涼拌菜。
帶有密封墊的調味料儲存罐，能保持食材的新鮮。
