【STUDIO M'豆知識】粉引器皿的顏色在養鍋後就變成灰色的了？
首先我們先了解何謂粉引。
粉引器皿指的是在胚體（器皿的原型）上施加了一層化妝土的器皿。
由於釉藥底下有一層薄薄的化妝土，因此會散發出一種獨特的柔和氣息。
另一方面，也因為胚體和釉藥並未直接接觸，因此會比較脆弱，
釉彩有可能會和質地較胚土柔軟的化妝土一起剝落，髒污也可能進到化妝土和釉藥之間的空隙中而產生污痕。
照片 / Crouton碗S （左為泡水前、右為泡水後）
此外，除了髒污，水分也可能會滲入到化妝土和釉藥之間的空隙中，改變化妝土的顏色。
為什麼水分會滲透進去呢？原因就在於「陶器具有吸水性」。
陶土的顆粒較粗大，黏土和黏土之間有許多細微的縫隙。
【風乾要訣】
- 在通風良好的環境風乾
- 要翻面風乾
- 放在瀝水籃中風乾，沒有瀝水籃則可在器皿底部墊上筷子，增加透氣性
未完全乾燥就收進碗櫥中的話，會讓水分無法完全去除而產生污漬或發霉，因此充分乾燥是非常重要的步驟。
