【STUDIO M'豆知識】銀彩器皿上的黑色物質真是令人在意......

銀彩系列的器皿使用了高純度的銀，接觸到空氣中的硫就會變黑。

此外，接觸到雞蛋、洋蔥這類含硫的食材也會變黑。

而這種黑色的硫化物是可以去除乾淨的。

去除方法

材料：食鹽、鋁箔紙、可以讓器皿完全沒入水中的鍋子、水

1）在鍋子中放入可完全覆蓋器皿的水，加進食鹽。（舔起來有鹹味的程度）

2）器皿以鋁箔紙包好，放入鍋中煮沸後關火。

或是煮沸後再以鋁箔紙輕拭器皿表面。

這時會因為起化學反應而飄出硫磺味，因此請保持通風良好。

3）待熱水冷卻，取出器皿洗淨風乾。

黑色物質雖然可以去除，不過最近也有許多人將這種變黑的狀態視為器皿的表情加以欣賞。

因此使用時，不妨把它當作經年累月的變化所創造的一種趣味，試著把玩一番如何？