• Lagman碗M 灰/白/黑
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Lagman碗M 灰/白/黑

STUDIO M'
建議售價
NT$830
商品編號: 07103356

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商品介紹

Lagman碗

說到器皿,我家有各式各樣很多種,但就是缺了某一款——吃烏龍麵、蕎麥麵時使用的「碗公」。
不過,現在終於有無論在設計、容量上都令人滿足的「碗公」問世了!
那就是Lagman碗。
首先展現出的魅力就是具現代感又簡潔的外型!

一般的碗公通常是圓形,而且很厚重。
但Lagman碗是很俐落漂亮的倒三角形。
銳利帶現代感的設計,連女性也會很喜歡的「碗公」。

實際上端起來看看,比想像中來得輕巧。
也推薦給不愛沉甸甸器皿的人。

此外,講到Lagman系列,就得提一下豐富的產品線,共有4個尺寸、3種顏色!
除了S是小缽,其他的大小幾乎可以因應所有適合碗公盛裝的料理。

LL→烏龍麵、蕎麥麵等麵類。
L→盛裝炸蝦蓋飯、親子丼等各類蓋飯。
M→適合茶泡飯、雞鬆拌飯等的小碗飯類。

至於顏色,白釉是霧面,灰釉與黑釉則帶有光澤。
我自己最喜歡黑釉,感覺很高雅,烏龍麵盛在裡面看起便像是在餐廳裡享用一般。
由於使用荒土,碗口及表面各處會看到很細微的凹凸,呈現小石子的質感。
這種荒土的韻味讓熱騰騰的蓋飯更顯美味,讓人食慾大增。

白色是霧面釉、灰色與黑色是亮面釉。
比較多人挑選黑色,或許是因為器皿讓人看起來像在美味拉麵店用餐的感覺吧!
 
使用荒土陶土,表面會有一點小石子顆粒感,這樣的天然表情,讓食物看起來更好吃。

LL大小的碗公盛一球烏龍麵或蕎麥麵剛剛好。
Lagman碗最初是為了多國創意料理而設計的。
接下來入夏之後,真想做一道異國風的麵食、用這系列來盛裝。

Lagman外型的魅力,可不只是視覺上的美感唷。
由於底部收得較窄,享用蓋飯時飯不必盛太多、可以多點配菜。
相信一定能深獲注重身材的女性歡迎。
此外,碗口開闊,五顏六色的豐富食材容易擺飾,拍照起來也好看。
使用這款碗公,樂趣更添一層——料理看起來會更美味!

近年來,一部份受到海外影響,掀起了盛一大碗沙拉當主菜的風潮。
無論是將各種食材切丁搭配的沙拉,或是蔬食「佛陀碗」,這些能夠一錢氣大量攝取蔬菜的料理,也很適合使用Lagman碗!

上面的描述似乎一直在推薦給女性使用,當然男性也很適合!
這就是我持續尋覓了5年,終於找到的理想碗公──Lagman系列!

 

Lagman產品說明
由於燒製的程度與釉藥特性,每項產品會有色差以及焦痕。
此外,因為素材為荒土,碗口與表面會有些粗糙。

規格說明
尺寸(mm) 直徑152 高72
材質 陶器(studio m'素材號碼1)
容量(ml) 540
製造 日本
標註 有流釉、貫入、顏色不均等器皿特色

陶器 studio m'素材號碼1

烤箱

微波爐

洗碗機

直火

×

×

×

 

特性

• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養。器皿較不容易沾染污垢及染色。

詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】

【保養豆知識】陶器素材號碼①的商品一定要養鍋嗎?

 

• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。

• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:

   ○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。

   ○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。

   ○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。

   ○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。

 

使用前

• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。

• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。

 ○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。

 ○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。

 

使用後

• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。

 

共通特性

• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。

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