Supra湯皿

「發自內心款待賓客的國家」

supra在喬治亞語的意思就是「盛宴」。
喬治亞這個地方據說是全球最古老的葡萄酒釀造地。
雖然這個國家在歷史上數度遭受其他民族的進攻與統治，飽受苦難，仍然花了很多心思精神孕育出葡萄酒文化，
對於婚喪喜慶這類招待賓客的宴席也非常重視。
supra這個系列就是以喬治亞宴席為意象開發設計。

喬治亞的自然環境良好，除了生產葡萄、石榴、無花果、西瓜等水果，
還有胡桃、堅果、小麥、豆類、各種蔬菜，
加上境內茂密的自然林，酪農、畜產也很興盛，有豐富多樣的食材。此外，在長期受到外來侵略的歷史下，將主力放在傾全國之力生產糧食，也帶來多彩多姿的飲食文化。

盤緣帶有類似浮雕的曲線起伏，整體線條感覺更加典雅。
而在起伏的部分搭配繪製了大地孕育出的樹木、葉片與果實等各種圖案。
這些裝飾採取的技法稱為銅版轉印，先將圖案印刷在紙上，然後轉貼到器物上。
由於貼製全以手工作業，難免會產生縐折、擦痕或小斑點，更醞釀出一股懷舊鄉愁的氣氛。

乍看之下樸素單調的白色器物，卻在赤土上施加白化妝，然後貼上銅版轉印的圖案，最後再上一層透明釉藥。
雖然每一件都有些微差異，但赤土中含有的鐵粉會以小點的方式出現，
另外還有稱為御本手的淡淡粉紅色部分。
盤緣有的地方出現類似焦痕，增添多種表情的趣味感。
此外，質感柔和的陶器因為施作了白化妝，使得質感更加柔美，端在手上也感受到多幾分溫暖。
 

全系列有多種品項。
「高台碗」
除了盛裝水果之外，也適合沙拉或配菜。由於下方有高台，
放在大餐桌的正中央立刻顯得豪華大方。
不僅如此，在餐桌上營造出高低落差，搭配起來更有節奏感。
「湯皿」
小而淺的湯盤最適合用來盛裝濃湯、燉菜，另外也推薦盛裝像是普羅旺斯雜燴這類湯汁比較多的菜色。
「麵包皿」
用來盛裝麵包，或是當作分食盤、點心盤等恰到好處的大小。
「高腳杯」
家中常備多個，在宴會上盛裝各種醬料用來沾麵包、蔬菜一起吃，非常好用。日常三餐也可以盛裝小菜，用途廣泛。

這個系列使用以赤土為基底，以溫暖的材質營造出雅致與濃濃鄉土懷舊氣息，充滿親和力。
充分展現出重視賓客，以及以溫馨家庭料理招待對方的誠意。
各位不妨藉此想像著喬治亞的盛宴，嘗試挑戰製作喬治亞當地料理吧！