
Bua an
「Bua an」在越南語中意為「餐食、用餐的時間」。
我們這系列以亞洲風情為基底,融入法式元素,期望打造出一款在懷舊氣息之中,同時帶有華麗感的設計。

系列共推出三款器型:230 盤、155 盤與 140 碗,顏色有青與綠色兩種。

Bua an 系列最大的魅力,在於那份自在而溫柔的手工印花。
每一枚圖樣皆由手工逐一蓋印,因此呈現出的表情各不相同。
我們想像著色彩繽紛、花朵盛放的越南風景,描繪了在微風中搖曳的罌粟花,以及輕輕飛舞的蝴蝶。
為了讓蓋印時產生的暈染與刷痕能呈現得更加美麗,我們在製作上特別重視線條、上色區塊與留白之間的對比。
若只有線條或只有填色,圖樣容易顯得單調,因此蝴蝶以線條表現,花朵則結合線條與填色,營造出層次感。
清新的青色與深邃的綠色,與越南意象十分相襯,我們也因此調整了釉藥,使其在施上白釉後,仍能呈現出漂亮的發色效果。


230 盤主要作為主菜盤或配菜盛盤使用,也以盛裝雞肉飯為設計發想。
八角形的角落刻意修飾得較為柔和,盤緣也設計得寬厚而大方,營造出溫柔的氛圍。
靈感則來自古董器皿中的八角造型,希望成為餐桌上的視覺亮點。


155 盤適合作為取皿或配菜小盤,也很適合擺放餅乾等點心。
圖樣的尺寸比 230 盤稍小一些,在比例上更顯可愛。



140 碗適合用於甜點或沙拉。
像是香蕉甜湯(Chè)、布丁或果凍都十分合適。
相較其他器型,碗緣略微立起,使盤緣的陰影層次更加迷人。


器底的堆疊設計與帶有越南語符號風格的背印,也是本系列用心講究的細節之一。

陶器 studio m'素材號碼1
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烤箱 |
微波爐 |
洗碗機 |
直火 |
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× |
〇 |
〇 |
× |
特性
• 器皿在使用之前,建議先進行初次使用前的陶器保養,器皿較不容易沾染污垢及染色。
詳細方法請參考【初次使用前的陶器保養】。
• 使用微波爐、洗碗機前請參考【關於微波爐的使用】【關於洗碗機、烘碗機的使用】。
• 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
• 器皿的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。
• 因器皿素材及製造過程會產生以下特性:
○ 會產生淡紅色斑點,稱為「御本手」。
○ 使用含較多石子成分的土質製作,器皿邊緣會有些微不平整,或表面有些微凹凸現象。
○ 以手工製作的陶板成型工序,有時會讓器皿留有劃痕。
○ 會有顏色不均的現象。有些器皿本身和蓋子會出現少許色差。
使用前
• 每次使用之前將器皿浸於乾淨的水中,讓器皿充分吸收水分後,食物的水分便不易滲入器皿中,也就不易滲入污垢或發霉。浸水後器皿吸收水分,會產生宛如斑點的水痕,乾燥後斑點將會消失。
• 使用微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
○ 微波爐加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中或突然放在溫度低的地方。也不要承裝冷凍食品或從冰箱拿出後馬上微波加熱,劇烈的溫度變化將有可能造成貫入以及破損。
○ 使用微波爐加熱若超過實驗以上的時間(700W/4分鐘),因其結果難以預知,不建議加熱過長時間。
使用後
• 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉, 請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
共通特性
• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。