Albert煎蛋鍋 茶/白/黑

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STUDIO M' 定番
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NT$700
商品編號: 07103255
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    商品介紹

    蛋料理,真是美味呀。
    蛋捲、玉子燒、荷包蛋、炒蛋、水煮蛋⋯⋯料理方式多采多姿,

    而如果要煎蛋的話,推薦ALBERT煎蛋鍋,跟一般平底鍋煎出來的完全不同!
    蛋打在平底鍋的話,通常都會散開;
    如果是用煎蛋鍋,就能夠維持住可愛的圓形,而且蛋還能有點厚度。
    很奇妙的是,光是有一顆圓潤飽滿的荷包蛋,早餐就彷彿散發著小小的奢華感呢。

    像這樣一人一份煎蛋直接上桌,在餐桌上看起來很豐富。這也是專用煎蛋鍋的優點。
    如果是用一般平底鍋,半熟蛋鏟到盤子上的時候不小心弄破,那就太可惜啦!
    煎蛋鍋搭配麻質桌巾,可愛度倍增。

    雖然個頭不大、造型可愛,機能面上卻毫不馬乎。
    把手短短的,乍看起來不好握,其實暗藏玄機。
    背面有些微凹陷,方便握取,手指可以牢牢扣住,無論是烹調時或移動位置都很安心。

    鍋緣左右都開有澆注口,如果是熬煮醬汁,可以直接輕鬆傾倒。
    希望使用者覺得便利上手、享受美食的心意,透過這些設計細節充分傳達出來。
    不只是可愛,好用而能長期使用,這是非常重要的事情呢。

    不只煎蛋,蛋糕、布丁等甜點也適用。
    一般模型多是方形或圓形的,造形比較簡單;但用上ALBERT煎蛋鍋,把手以及ALBERT的字樣,
    看起來就十分別緻,像在咖啡廳裡享用的甜點呢。
    而且因為可以直接上瓦斯爐直火加熱或送進烤箱,可以做的甜點種類一下子增加許多喔。

    最近想來挑戰西班牙油蒜料理(Ajillo),如果是一般平底鍋的話,橄欖油得倒很多;
    ALBERT煎蛋鍋的話,少量就可以做出香噴噴的Ajillo了~

    當家裡增加了以往不曾擁有的器皿餐具,新鮮的尺寸與形狀,往往也帶來接觸新料理的機會,還有佈置餐桌的新點子。
    小巧可愛的ALBERT煎蛋鍋,黑、棕、白三色的選擇,也很推薦家裡每人一口喔!

     

    規格說明
    尺寸(mm) 長195 寬130 高35
    材質 耐熱陶器(studio m'素材號碼9)
    容量(ml) 200
    產地 日本
    標註 可直火瓦斯爐、烤箱。

    耐熱陶器(土鍋) studio m'素材號碼9

    烤箱

    微波爐

    洗碗機

    直火

    ×

     

    特性

    • 器皿在使用之前,建議先進行土鍋養鍋程序。可使土鍋較不易沾染污垢及染色。

    作法請參考【耐熱陶器(土鍋)養鍋程序】

    • 土鍋可使用於直火,但無法使用電磁爐加熱。

    • 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】

    • 土鍋本身和蓋子有可能會出現少許色差。

    • 請勿用於油炸料理。

    • 土鍋的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫(貫入),或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

    • 因使用的素材為粗粒子的土質,有可能會有食物水分滲出的現象。

    • 器皿乾燥不完全有可能發生以下狀況:

       ○ 開火後,器皿所吸收的水分由鍋側滲出水漬,加熱後恐會造成焦痕。

       ○ 乾燥不完全狀態直接收納容易導致土鍋發霉或出現色斑。

     

    使用前

    • 用於直火、烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分

     

    使用後

    • 因爲器皿具有吸水性,即使經過養鍋程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉,使用後請立即清洗,並在器皿充分乾燥後再行收納。

     

    共通特性

    • 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

    • 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱,也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿,由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用,以避免過大的溫差使器皿受損。

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