Albert煎蛋鍋 茶/白/黑

Barbarie輪花刻紋小皿 / Le frichti black（台灣官網無進貨）

「Albert」是一個以「熱愛料理的男性日常」為靈感所設計的系列。

從烤盤、煎蛋鍋、9號鍋到蒸盤等一應俱全，構成了這個富有個性又實用的廚具系列。

整體以粗獷硬派的輪廓為基礎，搭配浮雕英文字樣作為點綴，展現出簡潔又俐落的風格。

可直接使用於瓦斯爐直火與烤箱，對於熱愛下廚的人來說是絕佳的選擇。

烤盤鍋

可直接放在魚烤網上加熱，料理完成後整盤端上桌，保留熱度不失風味。

更棒的是，因為不容易沾染油污，清潔工作也變得輕鬆許多。

不僅適合烤魚，也能嘗試烤蔬菜、水果等多種食材，讓平日的料理靈感更為寬廣。

煎蛋鍋

首推料理就是煎一顆完美的荷包蛋。

由於大平底鍋容易讓蛋白擴散過大，完成後的煎蛋模樣總是不如預期。

而 Albert 的煎蛋鍋尺寸恰到好處，輕鬆就能煎出圓潤厚實的蛋型。

只需一顆蛋，就能讓早晨的餐桌氣氛多了份講究的儀式感。

此外，這款煎蛋鍋也很適合拿來製作蛋糕、烤布蕾等甜點，靈活又實用。

鍋具把手設計也頗具巧思，背面特地設有凹槽，無論在料理過程或端盤時都更加穩定，使用時手感安心。

9 號鍋

鍋蓋頂部刻有浮雕字樣，增添整體設計感，既能搭配西式料理，也十分適合日式菜色使用。

Barbarie輪花刻紋麵包皿／C.S. board 多用途板L

除了常見的火鍋料理，也能作為咖哩、紅酒燉肉等燉煮菜色的主力鍋具。

Tégamé 10 號鍋（台灣官網無進貨）／SOBOKAI Tanpopo 蒲公英小缽

搭配蒸盤使用時，還能用來蒸蔬菜、做蛋糕、蒸布丁等多樣料理，讓料理菜色更加寬廣。

使用 Albert 系列，會讓烹飪過程變得更有趣、更具探索感。

不論是送給喜歡做菜的親朋好友，或是自用提升料理樂趣，都是非常值得推薦的系列選擇！

耐熱陶器(土鍋) studio m'素材號碼9

特性

• 器皿在使用之前，建議先進行土鍋養鍋程序。可使土鍋較不易沾染污垢及染色。

作法請參考【耐熱陶器（土鍋）養鍋程序】。

• 土鍋可使用於直火，但無法使用電磁爐加熱。

• 使用烤箱、微波爐前請參考【關於烤箱的使用】【關於微波爐的使用】。

• 土鍋本身和蓋子有可能會出現少許色差。

• 請勿用於油炸料理。

• 土鍋的表面有時在全新狀態下就有細小的裂縫（貫入），或經由使用後也會有貫入紋產生。貫入並不影響正常使用。

• 因使用的素材為粗粒子的土質，有可能會有食物水分滲出的現象。

• 器皿乾燥不完全有可能發生以下狀況：

   ○ 開火後，器皿所吸收的水分由鍋側滲出水漬，加熱後恐會造成焦痕。

   ○ 乾燥不完全狀態直接收納容易導致土鍋發霉或出現色斑。

使用前

• 用於直火、烤箱、微波爐前，請先擦乾器皿表面的水分

使用後

• 請勿將食品長時間放於器皿中。

• 因爲器皿具有吸水性，即使經過養鍋程序處理，也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉，使用後請立即清洗，並在器皿充分乾燥後再行收納。

共通特性

• 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。

• 另外請避免將冷凍食品放入器皿中直接加熱，也請勿將盛有食物並冷藏在冰箱中的器皿，由冰箱中取出後直接放入烤箱、微波爐使用，以避免過大的溫差使器皿受損。