
Walnut Cutting Board 胡桃木砧板

沉穩優雅的存在感,為餐桌增添細緻質感。
選用擁有深邃深棕色澤,以及細緻滑順木質肌理的胡桃木(Walnut)製作而成的砧板。
未經塗裝的處理方式,完整保留木材本身自然的觸感與質地。
厚實沉穩的外型,無論放在廚房或餐桌上,都能自然融入空間,帶來低調而細緻的質感。

除了作為砧板切取食材之外,也可以直接將起司、麵包或披薩盛放其上,作為端上餐桌的盛裝托板(Serving Board)使用。
胡桃木漂亮的木紋能自然襯托料理,讓平常熟悉的餐桌也多了一份不同的呈現方式。
深邃色澤與適中的硬度,是胡桃木的魅力
胡桃木是廣受喜愛的闊葉木材,以深沉的褐色色澤為其特色。
由於也是經常被運用於高級家具的木材,本身便帶有沉穩而鮮明的存在感;深色木質與各種食材之間形成的色彩對比,也能讓料理看起來更加突出。
胡桃木的硬度適中,不會過硬,也不會過於柔軟,因此刀刃接觸木板時的手感良好,也較不容易傷害刀刃。
而且隨著使用時間增加,木材會逐漸產生更加豐富的色澤與質感。
定期以保養油護理,更能欣賞到富有光澤的木質表面,以及胡桃木特有,愈發深邃的色彩變化。

從輪廓到握持手感,都經過細心設計
砧板四角從正面看去皆帶有柔和的圓弧,握把末端也以曲線收尾。
兼具柔和與優雅的外型,不只考量視覺上的美感,也特別重視實際拿取時是否順手。
邊緣經過細緻的倒角處理,拿在手中時觸感滑順,也更加貼合手掌。

板身擁有約 2cm 的厚實厚度,因此拿起來的瞬間,便能感受到紮實而穩定的份量感,這也是這款砧板的魅力之一。

胡桃木砧板 方形 L(照片為塗抹保養油後)
將握把設置於長邊,是一款較具特色的設計。
輪廓帶有縱深感,實際使用面約有 25cm,即使是直徑約 24cm 的披薩,也能寬裕地放置其上。
放在餐桌上,可以作為鍋墊或盛裝托板(Serving Board)使用,厚實的板身帶來良好的穩定性。
平時立放於廚房收納時,由於重心較低,也能安心擺放。
無論是三明治、披薩或塔可等適合大家一起分享的料理,都很適合直接盛放其上,也是居家聚餐時相當實用的一件道具。

胡桃木砧板 長方形 M(照片為塗抹保養油後)
握把設置於短邊,是一款使用起來相當順手的經典樣式。
尺寸適合日常生活使用,可以作為家中的輔助砧板,需要簡單切一些食材時,隨手拿出來就很方便。
除了可以放上法國麵包、起司,直接作為盛裝托板(Serving Board)端上餐桌之外,也推薦作為焗烤盤等烤箱器皿的隔熱墊使用。

使用得愈久,愈能養出屬於自己的木質表情。
↑ 照片左:無上塗層
↑ 照片右:塗抹保養油後
正因為採用無上塗層的處理方式,胡桃木會隨著一次次使用逐漸改變色澤與質感,慢慢成為一塊帶有自己使用痕跡,獨一無二的木砧板。
剛開始使用時,以及之後定期塗抹保養油,都能讓原本的木紋更加鮮明,也更能突顯胡桃木特有的深褐色澤,以及其中隱約帶著紫調的美麗色彩。
即使只是隨意立放在廚房一角,也有著讓人忍不住多看一眼的存在感。
希望在每天準備料理的時間裡,都能慢慢感受天然木材的溫潤觸感,以及隨著歲月與使用逐漸產生的色澤變化。
【關於保養方式】
建議在第一次使用之前,以及之後定期保養時,可塗抹植物性保養油。
使用乾淨的布料沾取少量保養油,以輕薄且均勻地塗抹於整塊木砧板表面後,靜置一晚,使其充分乾燥。
適當的油脂保養,能有助於減少髒污、染色以及木材表面起毛等情況。
當木板表面開始出現泛白、乾燥的狀態時,就是需要再次進行保養的訊號。
隨著保養油慢慢滲入木材,也可以欣賞胡桃木逐漸呈現出的深邃色澤與自然光澤,感受它在長時間使用之後愈來愈有味道的變化。

木器保養說明與注意事項
・由於是天然木材製作,因此每件商品的木紋、色澤等都會有所不同。
・木材可能有木頭枝節和小洞等,屬正常現象。
・文字燒印上的燒焦程度、位置和磨損會有些微差異。
・請勿長時間將商品浸泡在水中,可能會導致彎曲或發霉等。
・根據濕度、溫差、陽光直射等變化,可能會產生彎曲或裂縫。
・此產品未上漆,建議在使用之前或定期塗抹植物油,可以減少污垢、污漬和毛邊。
・清洗污漬時請使用擰乾水分的濕布輕輕擦拭,並充分晾乾後再行收納。