享受二十四節氣｜清明
在這個明亮又清新的季節裡，我想做一道簡易的料理，悠閒地度過這個令人愉快的時光。
現在跟著我們一起用烤箱做一道簡單又美味的佳餚吧！
使用新鮮剛出產的馬鈴薯，薄皮多汁，連表皮也能食用，既能品嘗到馬鈴薯皮的風味，又能節省繁瑣的備料過程，著實令人感到開心。
再搭配上迷迭香以及用香料醃製的雞肉，就能呈現出自然的美味。
這款尺寸剛剛好的 C.S.砧板，不但便於切割食材，也可放上麵包直上餐桌，可運用的範圍相當廣泛。
今天我則將它作為隔熱墊使用。
用來醃製雞肉的香料，保存在一只帶有古色古香並頗富溫暖質感的儲存容器裡。
由於是經常使用的器皿，因此選擇自己喜歡的樣式相當重要。
將切好的馬鈴薯用鹽及橄欖油輕輕的攪拌調味，再和醃製好的雞肉撒上迷迭香並送入烤箱。
準備的過程相當的簡單。
這一款是家裡不可或缺的耐熱烤盤。圓潤的設計搭配上厚實的質感，總是帶給我懷舊又溫馨的感覺。
樸實的色調，非常適合用來呈現食材簡單的料理。
放入烤箱烤 30 分鐘，等食物表面烤出誘人的金黃色澤就可取出。
迅速將熱騰騰的料理端上餐桌，整個空間都瀰漫著幸福的香氣。
hutte方形烤皿／cuisinier 餐墊（台灣官網無進貨）
像今天這樣料理數不多的狀況，很推薦使用橢圓形的盤子盛裝，能將少量菜品呈現的很有格調。
邊緣帶有貓咪浮雕裝飾的盤子，能將簡單的料理點綴的頗富趣味。
並且使用充滿樂趣的器皿，也能讓用餐時光更加愉悅。
將冰鎮的白葡萄酒倒入一只陶製的高腳杯裡。
陶器不但具有樸實的氛圍，還有獨特的就口感。
而高腳杯的設計則是帶給人一種俐落又雅緻的氣氛，讓人很喜歡呢！
Malta 馬爾他橢圓盤 280（該尺寸台灣官網無進貨）
