享受二十四節氣|霜降


當山間開始降霜的時節,

正是烘烤溫暖焗烤料理的好時機。


 

天氣轉涼,總讓人特別嘗試焗烤料理,搭配雅緻的器皿更添樂趣。

混合不同種類的菇類食材似能為料理帶來不同的風味,今天就使用蘑菇和鴻禧菇來製作!

Vigne盤L/Payzanne 廚房拭巾(已完售)

 

將蘑菇和洋蔥用奶油炒香後,再加入麵粉充分加熱,後續再加入牛奶。

只需要一個煎鍋就能輕鬆的製作出蘑菇白醬。


Kurinoki栗木鍋鏟

 

俐落簡約的棕色及綠色烤皿,讓乳白色的醬汁襯托得更加美味可口。

而烤皿兩側的小耳朵把手更是引人注目的亮點之一。

Tablee 附耳橢圓焗烤皿M

 

將法國麵包也一併呈上餐桌時,使用細長型的砧板會是個很不錯的選擇。

同時,餐桌上有了木製品之後,整體的用餐氛圍也會顯得更加不同。


C.S. board 多用途板LL


帶有些微高度的高腳杯,與簡單俐落的餐桌氛圍相當合襯。

從以往慣於使用的酒杯、玻璃杯改以陶製材質的杯子,更能帶來截然不同的用餐氣氛。


Bastione 甜點堡壘高腳杯

 

亞麻製作的鍋墊,可將手伸入其中使用,能避免高溫燙手的窘境。

同時,這款芥末黃與米色的搭配,看起來既成熟又帶有可愛氣息。


Poggio 隔熱套Tablee 附耳橢圓焗烤皿M
 


Tablee 附耳橢圓焗烤皿MBastione 甜點堡壘高腳杯Bastione 甜點堡壘高腳杯Bastione 甜點堡壘高腳杯
 

 

將芝麻葉與蕪菁的沙拉盛裝在繪有葡萄圖案的典雅盤子中。

這款優雅的盤型,能為餐桌帶來一股優雅的氣氛。

Bastione 甜點堡壘高腳杯VIGNE圓盤 S

 

隨著秋意漸深,就在家中享受秋日的溫暖饗宴。

Tablee 附耳橢圓焗烤皿MVIGNE圓盤 S

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