享受二十四節氣|霜降
當山間開始降霜的時節,
正是烘烤溫暖焗烤料理的好時機。
天氣轉涼,總讓人特別嘗試焗烤料理,搭配雅緻的器皿更添樂趣。
混合不同種類的菇類食材似能為料理帶來不同的風味,今天就使用蘑菇和鴻禧菇來製作!
Vigne盤L/Payzanne 廚房拭巾(已完售)
將蘑菇和洋蔥用奶油炒香後,再加入麵粉充分加熱,後續再加入牛奶。
只需要一個煎鍋就能輕鬆的製作出蘑菇白醬。
俐落簡約的棕色及綠色烤皿,讓乳白色的醬汁襯托得更加美味可口。
而烤皿兩側的小耳朵把手更是引人注目的亮點之一。
將法國麵包也一併呈上餐桌時,使用細長型的砧板會是個很不錯的選擇。
同時,餐桌上有了木製品之後,整體的用餐氛圍也會顯得更加不同。
帶有些微高度的高腳杯,與簡單俐落的餐桌氛圍相當合襯。
從以往慣於使用的酒杯、玻璃杯改以陶製材質的杯子,更能帶來截然不同的用餐氣氛。
亞麻製作的鍋墊,可將手伸入其中使用,能避免高溫燙手的窘境。
同時,這款芥末黃與米色的搭配,看起來既成熟又帶有可愛氣息。
Tablee 附耳橢圓焗烤皿M/Bastione 甜點堡壘高腳杯/Bastione 甜點堡壘高腳杯/Bastione 甜點堡壘高腳杯
將芝麻葉與蕪菁的沙拉盛裝在繪有葡萄圖案的典雅盤子中。
這款優雅的盤型,能為餐桌帶來一股優雅的氣氛。
隨著秋意漸深,就在家中享受秋日的溫暖饗宴。