在氣溫未定的三月,泡一壺初春

三月的風還帶著一點冷,卻已經不像冬天冷氣團來襲般凜冽。
但早晚明顯的溫差,似乎也在提醒我們要多照顧身體。
在這段乍暖還寒的期間,今天我們打算替自己泡一壺茶。
幫助舒緩情緒,也替身體促進血液循環,去除體內濕氣,
我們總覺得,使用的茶壺是會影響心情的。
| 廣闊的壺口,方便裝入茶葉也利於清洗 | 壺蓋反蓋後,也能堆疊收納 |
選擇比例合宜的壺身,搭配穩定的水溫,茶葉才能慢慢打開,
壺裡若附有濾網,茶葉與茶湯自然分開,倒出來的茶色清透,
浸泡時間也更容易掌握,不必急著分茶,卻能避免久泡的苦澀。
| 可拆卸的鐵製把手,清洗更方便 | 清洗後的陰乾畫面,也讓人倍感療癒 |
清洗時,只需將濾網取出沖淨,動作簡單俐落,
而壺身的大小,也藏著細微的差別。
獨自一人時,小一點的茶壺,讓茶葉在剛好的空間裡舒展,
| 細緻的陶製濾網與壺身一體成型 | 貼合的壺蓋,使蒸氣與香氣能被牢牢鎖住,完整引出茶香香 |
若有家人或朋友一起分享,我們則選擇容量稍大的茶壺,
初春適合清香一點的茶。
像是金萱茶、綠茶、輕焙烏龍,或帶點花香氣的茶款,
選一只順手的茶壺,讓泡茶成為每天都能重複的日常習慣。
在氣候尚未完全轉暖之前,先讓茶香靜靜瀰漫,讓室內充滿春意。
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